Korábban észrevették, hogy az ázsiai körte nincs a szupermarketekben, de az utóbbi évtizedekben olyan gyakoriakká váltak, mint az európai körte. Az egyik legkiemelkedőbb, a Kikusui ázsiai körte (más néven úszó krizantém ázsiai körte) édes-fanyar ízéről és a kedves lapos, pufók gyümölcséről ismert. Az ázsiai körte inkább a mérsékelt, mint a hűvös időjárást választja, ezért ha a Kikusui körte termesztésén gondolkodik, győződjön meg róla, hogy megfelelő éghajlata van e csodálatos növények számára.
Kikusui Ázsiai Körte Info
Az ázsiai körtét gyakran nevezik almakörtének is, mert érett állapotukban az alma ropogós, de az érett európai körte íze van. Az ázsiai körte (vagy Nashi) az almához, a birsalmához és a körtéhez hasonló almatermés, de hőmérsékleti követelményeikben különböznek egymástól.
A Kikusui ázsiai körtefa 500 órás hűtést igényel a nyugalmi állapot megszakításához és a virágzás kényszerítéséhez. Nehéz az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 5–8. Zónájához. Néhány tipp a Kikusui körte termesztéséhez jó utat nyújt ezen csodálatos körte ropogós lédússágának elnyeréséhez.
Az úszó krizantém ázsiai körte lapított, sárga-zöld, közepes méretű gyümölcs. Húsa krémes fehér, édes, csak kissé savanykás, finom szemcsés és meglehetősen szilárd. A bőr nagyon finom, ezért ennek a körtének nincs jó hírneve szállítógyümölcsként, de a vékony héj meglehetősen élvezetessé teszi a kezéből való étkezést. Gondos csomagolással a gyümölcs legfeljebb 7 hónapig tárolható.
Hogyan termeszthető egy Kikusui körtefa
A Kikusui ázsiai körtefát közepes évszakos gyümölcsfajnak tekintik. Érett gyümölcsökre augusztusban és szeptemberben lehet számítani. Maga a fa 12–15 méter (4–5 m) magasra nő, és vázaszerű formára van kiképezve, nyitott középpontjával.
A Kikusui részben öntermő fa, vagy beporzhatja Ishiiwase. A fát teli napsütésben, jó vízelvezetésű, gazdag talajban kell elhelyezni. Ültetés előtt áztassa egy órán át a csupasz gyökérfákat. Ásjon ki egy lyukat, amely kétszer olyan széles és mély, mint a gyökértömeg, és középen helyezzen el egy meglazult talaj kúpot.
A gyökereket terítse szét a kúp felett, és győződjön meg arról, hogy az oltvány legalább 2,5 cm-rel a talaj felszíne felett van. Töltse ki a gyökerek körül laza talajt. Öntsük meg jól a talajt. A következő néhány hónapban öntözze meg a fát, amikor a talaj felszíne száraz.
Az edzés és az etetés a következő lépés, amely megtartja az ázsiai fa legjobb és legeredményesebb érzését. Tavasszal évente etesse meg a fát gyümölcsfa étellel. A körtefát tél végén, egészen kora tavasszal metszeni. A cél az, hogy a központ nyitva maradjon, hogy levegő és fény jusson be, eltávolítsa az elhalt vagy beteg fát, és erős lombkoronát képezzen a nehéz gyümölcs támogatásához.
Nyáron a metszést a víz kiöntőinek vagy az ágak keresztezésének eltávolítása céljából hajtják végre. Fontolóra veheti a gyümölcsritkítást is, amikor a kis körte kialakulni kezd. Gyakran egy ágat túlterhelnek kevés baba gyümölcsével, és néhányuk eltávolítása lehetővé teszi a többiek jobb fejlődését, és segít elkerülni a betegségeket és a deformációkat.
