Az elsők között, amelyek készen állnak a betakarításra, a Durham korai káposzta növények a korai káposztafejek kedvelt és legmegbízhatóbbjai közé tartoznak. Az 1930-as években először York-káposzta néven termesztették, nincs elérhető adat arról, hogy miért változott a név.
Mikor kell ültetni a Durham korai káposztát
Állítsa be a káposzta növényeket négy héttel azelőtt, hogy tavaszi utolsó fagyára számítana. Őszi termés esetén ültessen hat-nyolc héttel az első fagy várható előtt. A káposzta hűvös évszak termése, a Durham Early fajta pedig az egyik legnehezebb. A káposzta folyamatos növekedést igényel, hogy készen álljon a betakarításra, mielőtt a meleg hőmérséklet megérkezne.
Magból is nőhet. Indítsa el a magokat beltéren, hagyjon hat hetet a fejlődésre, és alkalmazkodjon a hideghez, mielőtt a kertbe ültetné. Kihajthat magokat kint, ha van védett területe. A Durham Early fajta még édesebb lesz egy kis fagy mellett, de hozzá kell szokni a hideghez. Ültessen elég korán a környékén, így némi megfázást tapasztalnak.
Készítse elő az ágyakat az ültetés előtt. A káposztát árokba vagy sorokba ültetheti. Ellenőrizze a talaj pH-értékét, és ha szükséges, adjon hozzá meszet, alaposan dolgozzon be. A legjobb eredmény elérése érdekében a káposzta 6,5-6,8 talaj pH-értéket igényel. A káposzta savas talajban nem jól növekszik. Vegyen részt egy talajvizsgálaton és küldje el a helyi megyei kiterjesztési irodához, ha nem ismeri a talaj pH-értékét.
Adjon hozzá korhadt trágyát vagy komposztot. A talajnak gyorsan le kell merülnie.
A korai durhami káposzta ültetése
Növényi Durham korai káposzta felhős napon. Ültetéskor helyezze szét a növényeit 12–24 hüvelyk (30–61 cm) távolságra. A Durham Early káposzta termesztésekor rengeteg helyre van szüksége a termesztéshez. Nagy, ízletes fejek jutalmazzák. A káposzta naponta legalább hat órás napsütést igényel, és annál jobb.
Talajtakarás ültetés után a nedvesség megtartása és a talaj hőmérsékletének szabályozása érdekében. Néhányan fekete műanyagot használnak a talaj felmelegedésére és a gyökérnövekedés ösztönzésére. A műanyag és a mulcs is csökkenti a gyomnövekedést.
A következetes öntözés elősegíti a káposztafejek megfelelő fejlődését. Öntözzön rendszeresen, kb. 5 cm-t hetente, és ne felejtse el megtermékenyíteni. A káposzta növények nehéz etetők. Heti etetésüket az ültetés után három héttel kezdjék meg.
Valószínű, hogy a káposztával egy időben nem ültet más növényeket, de a betakarítás előtt ne ültessen más zöldséget a káposztafoltba. Más növények versengenek a Durham Early számára szükséges tápanyagokért, kivéve a borsót, az uborkát vagy a nasturtiumokat, amelyek segítik a kártevők elleni védekezést.
Szüretet csak akkor végezzen, ha tesztelte, hogy a káposztafej végig szilárd legyen. Élvezze a Durham korai káposztát.
Ha többet szeretne megtudni a növény történelméről, keressen egy érdekes történetet a York-káposztában.
