A friss, elérhető gyógynövények örömet okoznak az otthoni szakácsnak. Mi lehet jobb, mint hogy az illatok és az aromák kéznél legyenek a konyhában? Kakukkfű (Thymus vulgaris) hasznos gyógynövény, amelyet sokféleképpen lehet használni. Finom aromát és szinte füves fűszert ad minden ételhez. A kakukkfű beltéri termesztése rengeteg napsütést és jól lecsapolt talajt igényel. A kakukkfű termesztése belül az egyik legkönnyebben termeszthető beltéri gyógynövény.
Kakukkfű ültetése beltérbe
A kakukkfű mind kulináris, mind aromás gyógynövény. A kakukkfű termesztésére kiváló tartály egy agyagültető. Más típusú edények elegendőek lesznek, de egy agyagedény lehetővé teszi a kakukkfű gyógynövényének kiszáradását az öntözés között, és megakadályozza a túl nedves gyökereket, mivel a kakukkfű nem tolerálja a nedves gyökérviszonyokat. A tartálynak legalább egy nagy vízelvezető nyílással kell rendelkeznie.
A homok, a cserepes talaj, a tőzegmoha és a perlit jó keveréke megfelelő tápanyagokat és vízelvezetést biztosít.
A kakukkfű elviseli a közvetett fényt, így tökéletes a konyhai gyógynövénykert számára. A legjobb eredmény akkor érhető el, ha kakukkfüvet ültetnek be, ahol hat órás nappali fényt kap. A kakukkfű ültetése után helyezze a tartályt egy déli vagy nyugati fekvésű ablakba, ha lehetséges.
A kakukkfű belsejében történő növesztéséhez nappali hőmérsékletre van szükség 60 F (16 C) körüli vagy annál magasabb hőmérsékleten.
Hogyan lehet kakukkfűt termeszteni beltéren
A beltéri növények gyógynövény-gondozása nagyjából megegyezik a szabadban élők gondozásával. Minden alkalommal teljesen öntsön, de hagyja az edényt megszáradni, mielőtt újra öntözne.
Trágyázza meg a kakukkfüvet halemulzió vagy folyékony hínár gyenge oldatával, kéthetente felével hígítva.
Vágja vissza a túlságosan fás szárakat a kakukkfű növényén, hogy friss új növekedést kényszerítsen. Vágja le a virágokat, szárítsa meg egy tasakért, vagy használjon teaban. A virágok eltávolítása növeli a lombtermelést.
Cserepes kakukkfű ápolás
A konténerben termesztett kakukkfüvet minden két-két évszakban újratelepíteni kell, az edény méretétől és a növekedés sebességétől függően. Tudni fogja, hogy itt az ideje, amikor a gyökerek kinövődnek a tartály alján. A kakukkfű növények könnyen eloszlanak, amikor újratelepítik, hogy még több növény szaporodjon.
A zárt térben növekvő kakukkfű nyeresége lesz a szabadba költözés. Kezdje úgy, hogy a cserepes kakukkfüvet félárnyékoló helyre tegye, hogy a kültéri fényhez és hőmérséklethez igazítsa. Fokozatosan vigye tele napsütésre.
Kakukkfű használata és betakarítása
A kakukkfű beltéri termesztése lehetővé teszi, hogy folyamatosan készen álljon a friss fűszerekkel. Amint a növénynek rengeteg lombja van, elkezdheti használni kakukkfűjét. Vágja le a szárakat és öblítse le. Válassza le a leveleket, vagy egyszerűen húzza le hüvelykujját és mutatóujját a szár hosszában, hogy letolja a leveleket.
Apróra vágjuk a leveleket, vagy egészben hozzáadhatjuk mártásokhoz, levesekhez és egyéb ételekhez. A szárakat készletben párolhatjuk, hogy felszabaduljon az ízük, de ne felejtsük el kiszűrni őket. A kakukkfű levelei száríthatók úgy is, hogy egy napra kb.
