Az Egyesült Államok bármely államának legmagasabb termelési árával a zöldségtermesztés Hawaiiban egyszerűen ésszerű. A trópusi paradicsomban azonban nem olyan könnyű termeszteni a növényeket, mint azt sejteni lehet. A rossz talaj, a négy évszak hiánya és az egész évben enyhe időjárás rengeteg hawaii veteményeskert problémához vezet. Vessünk egy pillantást ezeknek a problémáknak a megoldására és a hawaii zöldségek termesztésének sikeres törekvéssé válására.
Hawaii zöldségtermesztési problémák
A kártevők populációjának visszaszorítása érdekében a hideg téli hőmérsékletek nélkül ezek az apróságok olyan akadályok, amelyekkel a kertészeknek szembe kell nézniük, ha zöldségeket termesztenek Hawaii-on. A fonálférgek, a legyek, a paprikás zsizsik és a meztelen csiga egész évben virágzik.
Hasonlóképpen, a szigetek némelyikének mikroklímája évente akár 200 hüvelyk (508 cm) esőt tapasztal, ideális körülményeket teremtve a gombás betegségek és a gyökérrothadás szempontjából.
Ezenkívül egyes területeken gyakori a nagy szél és erős eső okozta talajerózió. A sóspray szárazföldre szállítható, így az őshonos talaj túl sós lesz sok zöldségnövény számára. A vulkanikus kőzet más területeken szemetel. Mindezen kérdések miatt ez a trópusi paradicsom kevésbé ideális hawaii zöldségek termesztésére.
Tehát hogyan tudják a kertészek legyőzni a hawaii zöldségtermesztési problémákat? Ezek a kreatív megoldások segítettek:
- Konténerkertészet - A tárolókba ültetett minikertek erózióálló tenyészközeget biztosítanak, és segítenek a talaj által terjesztett kártevők és betegségek elleni védekezésben.
- Üvegházi kertészkedés - A kereskedelmi üvegházak kisebb háztáji változatai megvédhetik a növényeket a szélégéstől, miközben gátat szabnak a repülő kártevőknek.
- Emelt ágyak és komposzt - A megemelt ágyak javítják a vízelvezetést, míg az organikus talajmódosítás megadja a hawaii zöldségeskertnek azokat a tápanyagokat, amelyekre a növényeknek szüksége van.
- Szélvédelem - Kerítés vagy sövény telepítése a hawaii finom zöldségek védelmére a káros szél ellen.
- Úszó sorfedések - Ezek az olcsó hálóburkolatok ugyanolyan típusú védelmet nyújtanak, mint a nagyobb üvegházak, de a hasznos rovarok beporzás céljából könnyen eltávolíthatók.
Hawaii zöldségek termesztése
A zöldségek és a klíma összehangolása kulcsfontosságú elem minden kertész számára. A trópusi éghajlat a legjobb időszakban megnehezíti a hűvös évszakban termesztett zöldségek termesztését Hawaiiban. A kertészeket arra ösztönzik, hogy összpontosítsanak azokra a fajokra és fajtákra, amelyek a hawaii időjárás által kínált egész éves melegben virágoznak:
- Rukkola
- Bazsalikom
- Kantalup dinnye
- Sárgarépa
- Zeller
- koktél paradicsom
- Kínai káposzta
- Kukorica
- Padlizsán
- Zöld harang paprika
- Zöldhagymát
- Hawaii chili paprika
- Mézharmat
- Kabocha tök
- Kula hagyma
- Gombó
- Lila édesburgonya
- Retek
- Nyári tök - hosszú nyakú, crookneck, fésűkagyló, cocozelle, cukkini
- Svájci mángold
- Taro
