Minden tavasszal, amikor a kertészeti központok őrült rohanással rohanják az ügyfeleket, hogy zöldséges, gyógynövényes és ágynemű növényekkel töltsék meg vagonjaikat, kíváncsi vagyok, miért próbál olyan sok kertész egy hétvége alatt betenni az egész kertjébe, amikor az egymás utáni telepítés jobb termést és hosszabb termést biztosít . Például, ha az egész szezonban kedveli a friss zöldségeket és a leveles zöldségeket, kisebb mennyiségű vetőmagot vagy induló növényt ültet, 2–4 hetes időközönként folyamatos leveles zöldségforrást biztosít a betakarításhoz. Míg a leveles zöldsorok sorba ültetése egy hétvégén túl sok termést eredményez a betakarításhoz, tároláshoz vagy felhasználáshoz rövid idő alatt.
Bizonyos növények jobbak az egymás utáni telepítésekhez, mint mások, például a saláta. A gyors érlelés és a hűvös évszak-preferencia gyakran lehetővé teszi, hogy tavasszal korábban, később pedig nyáron kezdje el az ültetést. Sajnos, ha forró nyárral rendelkező régióban él, akkor tudja, hogy ezek közül a növények közül sokan hajlamosak a nyár közepén forróságra csapni. Egyes növényfajták, például a téli sűrűségű saláta, azzal a képességgel büszkélkedhetnek, hogy ellenállnak a nyári melegnek, és egész szezonban friss salátafejeket termesztenek. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a téli sűrűségű saláta termesztéséről.
Téli sűrűségre vonatkozó információk
Téli sűrűségű saláta (Latuca sativa), más néven Craquerelle du Midi, a vajas fejű saláta és a római saláta keresztezése. Ízét édesnek és ropogósnak írják le, mint a vajas fejes salátát. A római salátához hasonló, kb. 20 cm magas, sötétzöld színű, enyhén göndörödött, feszes levelekből álló, függőleges fejet termel. Érett állapotban a fejek magasan ülnek a szárakon, így könnyen betakaríthatóak.
A téli sűrűségű saláta nem csak jobban bírja a nyári hőséget, mint a többi saláta, hanem a hideg és a fagy is. Azokban a régiókban, ahol télen nem tapasztalható kemény fagyás, lehetőség van téli sűrűségű saláta termesztésére téli vetett zöldségként. A téli betakarítás érdekében magokat 3-4 hetente lehet vetni kora ősszel.
Ne felejtsük el azonban, hogy a fagytűrés csak azt jelenti, hogy a növény túlélheti a fagynak való kitettséget, mivel ennek túl nagy része károsíthatja vagy elpusztíthatja a téli sűrűségű saláta növényeket. Ha fagyveszélyes régiókban él, akkor a téli sűrűségű salátát a téli időszakban még hideg keretekben, üvegházakban vagy karikaházakban is termesztheti.
Hogyan növekszik a téli sűrűségű saláta növény
Életképes magból termesztett téli sűrűségű saláta növényeket baba salátaként lehet betakarítani körülbelül 30-40 nap alatt. A növények körülbelül 55-65 nap alatt érnek meg. Mint a legtöbb saláta, a téli sűrűségű saláta magja is hűvös hőmérsékletet igényel a csírázáshoz.
A magokat közvetlenül a kertbe lehet vetni, 2-3 hetente, körülbelül 1/8 hüvelyk mélységben. A téli sűrűségű növényeket általában kb. 91 hüvelyk (36 cm) távolságban, egymástól körülbelül 10 hüvelyk (25 cm) távolságra lévő növényekkel növesztik.
A napsütésben a legjobban nőnek, de a magasabb kerti növények lábai közelében helyezhetők el, hogy árnyékot kapjanak az intenzív délutáni napsütés ellen.
