Egyes bazsalikomfajok kissé bandássá válhatnak és kevésbé vonzóvá válhatnak, bár a lombozat aromáját és ízét nem lehet legyőzni. Ha szereti a bazsalikom illatát és ízét, próbálja ki a Minette törpe bazsalikom növények termesztését. Mi az a Minette bazsalikom? Olvassa tovább, hogy mindent megtudjon a „Minette” bazsalikom fajtáról.
Mi az a Minette törpe bazsalikom?
A „Minette” bazsalikomfajta (Ocimum basillicum „Minette”) egy imádnivaló törpebazsalikom, amely kompakt kis cserjévé nő, tökéletes csomókertek, szegélyek és konténerek termesztésére. A növények 10 hüvelykes (25 cm) gömbökké nőnek, amelyek zamatos, aromás kis bazsalikomlevelekkel vannak tele.
Apró lehet, hogy ez a bazsalikom, de még mindig az összes ánizsszerű édes ízt és a nagyobb bazsalikom fajták illatos szegfűszegillatát tartalmazza. Ez a bazsalikom társnövényként jól működik, mivel csípős aromája a levéltetveket, az atkákat és a paradicsom szarvasférgeket is megvédi.
A Minette bazsalikom tökéletesen egységes gömbbé nő, apró, közepesen zöld levelekkel. Nyáron a növény kis fehér virágcsúcsokkal virágzik, amelyek vonzzák a pillangókat és más hasznos rovarokat. Természetesen, ha kulináris célra termesztjük a növényt, egyszerűen csípjük le a virágokat.
Növekvő Minette bazsalikom
A minette bazsalikom a vetés után 65 nappal érett. A magokat közvetlenül a szabadba lehet vetni, vagy beltéren is meg lehet kezdeni. A beltéri vetőmag indításához kb. 6-8 héttel az utolsó fagy előtt vetse be a területet. Közvetlen vetés esetén várja meg, amíg a talaj tavasszal felmelegszik, majd csak enyhén takarja be a magokat talajjal.
Amikor a palántáknak két valódi levele van, vékonyítsuk a növényeket egymástól 20-25 cm-re. A magok 5-10 nap alatt csíráznak. Akár közvetlenül a kertbe vet, akár átültet, Minette, mint minden bazsalikom, szereti a meleg időt és a sok napsütést, ezért válassza ki a helyszínt ennek megfelelően. A talajnak termékeny, nedves, de jól lecsapoltnak kell lennie.
Talajtakaró a növények körül, hogy megőrizze a nedvességet, és meleg és száraz időjárás esetén jól és mélyen öntözze őket.
Gyakran szüreteljünk vagy metszünk a lombok termelésének ösztönzése érdekében. A leveleket használhatjuk frissen, szárítva vagy fagyasztva, vagy kevés vízzel pürésítve, majd jégkockatálcákban lefagyasztva, vagy a teljes szárat lefagyasztva a hozzátartozó levelekkel.
