A gránátalma régen meglehetősen egzotikus gyümölcs volt, amelyet különleges alkalmakkor importáltak és fogyasztottak. Manapság a „szuper étel” megjelölésnek köszönhetően a gránátalma és gyümölcslé szinte minden helyi élelmiszerben kiemelkedő szerepet játszik. Valójában a gránátalma annyira népszerűvé vált, hogy az USDA 7-10. Övezetében sokan kipróbálják magukat a gránátalma termesztésében és szedésében. Tehát hogyan és mikor szüreteljük a gránátalmát? Olvasson tovább, és tudjon meg többet.
Mikor kell betakarítani a gránátalmát
Iránból az észak-indiai Himalájaig őshonos őshonos gránátalmát évszázadok óta művelik lédús illatuk miatt. Enyhe mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton termesztik hűvös téllel és forró nyárral rendelkező régiókban. Szárazságtűrő, a fák inkább a félszáraz éghajlatot részesítik előnyben, mély, savas vályogba ültetve, jó vízelvezetéssel.
Ne számítson arra, hogy az ültetés után 3-4 évvel megkezdi a gránátalma gyümölcs betakarítását. Amint a fák elérik ezt az érettségi kort, a gyümölcs a virágzás után körülbelül 6-7 hónappal érik meg - a korai érésű fajták esetében általában szeptemberben a gránátalma betakarítási szezonja lesz, a későbbi érésű fajták esetében pedig októberig folytatódik.
A gránátalma gyümölcs betakarításakor szedje, amikor a gyümölcs teljesen megérett és mélyvörös színű, mivel a betakarítás után sem érik tovább. Kezdje el a gránátalma szedését, amikor a gyümölcs fémes hangot ad, amikor megérinti az ujját.
Hogyan kell betakarítani a gránátalmát
Ha készen áll a betakarításra, vágja le a gyümölcsöt a fáról, ne húzza le. Vágja le a gyümölcsöt a lehető legközelebb az ághoz, vegye a szárat a gyümölccsel.
A gránátalmát legfeljebb 6-7 hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagyis ha ilyen sokáig várhat e finom, tápláló gyümölcs elfogyasztására.
