A növények mindenütt körülöttünk vannak, de hogyan nőnek a növények, és mitől nőnek a növények? A növényeknek sokféle dologra van szükségük, például víz, tápanyagok, levegő, víz, fény, hőmérséklet, tér és idő.
Milyen növényeknek kell növekedniük
Vessünk egy pillantást az egészséges növények termesztésének legfontosabb tényezőire.
Víz és tápanyagok
Az emberekhez és az állatokhoz hasonlóan a növényeknek is szükségük van vízre és tápanyagokra (élelemre) a túléléshez. A legtöbb növény vizet használ a nedvesség és a tápanyagok oda-vissza szállítására a gyökerek és a levelek között. A vizet, valamint a tápanyagokat általában a gyökereken keresztül veszik fel a talajból. Ezért fontos a növényeket öntözni, amikor a talaj kiszárad.
A műtrágya a növényeket tápanyagokkal is ellátja, és öntözéskor általában a növényeknek adják. A növény tápanyagának legfontosabb tápanyagai a nitrogén (N), a foszfor (P) és a kálium (K). Nitrogénre van szükség a zöld levelek készítéséhez, foszforra van szükség nagy virágok és erős gyökerek készítéséhez, a kálium pedig segíti a növényeket a betegségek leküzdésében.
A túl kevés vagy túl sok víz vagy tápanyag szintén káros lehet.
Levegő és talaj
Mi segít még a növények növekedésében a víz és a tápanyagok mellett? Friss, tiszta levegő és egészséges talaj. A füst, a gázok és más szennyező anyagok által okozott piszkos levegő káros lehet a növényekre, korlátozva azok képességét, hogy az élelmiszer készítéséhez szén-dioxidot vegyenek fel a levegőből (fotoszintézis). Elzárhatja a napfényt is, amely szintén szükséges az egészséges növénynövekedéshez.
Az egészséges talaj rendkívül fontos a növények számára. A talajban található esszenciális tápanyagok (szerves anyagok és mikroorganizmusok) mellett a talaj horgonyt biztosít a növényi gyökerek számára, és segíti a növények támogatását.
Fény és hőmérséklet
A növények növekedéséhez a napfénynek is szüksége van. A fényt energiaként használják fel az ételek elkészítésére, ezt a folyamatot fotoszintézisnek nevezik. A túl kevés fény gyengévé és lábszárnyá teheti a növényeket. Kevesebb viráguk és gyümölcsük is lesz.
A hőmérséklet is fontos. A legtöbb növény kedveli a hűvösebb éjszakai hőmérsékleteket és a melegebb nappali hőmérsékleteket. Túl forró, éghetnek, túl hidegek és megfagynak.
Tér és idő
A tér egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni a növények termesztésekor. A gyökereknek és a lomboknak (leveleknek) is van helyük a növekedéshez. Elég hely nélkül a növények elakadhatnak vagy túl kicsik lehetnek. A túlzsúfolt növények szintén nagyobb valószínűséggel szenvednek betegségekben, mivel a légáramlás korlátozott lehet.
Végül a növények időt igényelnek. Nem nőnek egyik napról a másikra. A növények termesztéséhez időre és türelemre van szükség, mások jobban, mint mások. A legtöbb növénynek meghatározott számú napra, hónapra vagy akár évre van szüksége a virágok és gyümölcsök előállításához.
