Ehető a szobanövényem? Nem, valószínűleg csak akkor, ha termesztett gyógynövényről, zöldségről vagy gyümölcsről van szó. Ne kezdje el enni a filodendront! Ennek ellenére rengeteg szobanövény létezik, amelyeket meg lehet enni.
Az ehető szobanövények termesztése sokunkban kielégíti a késztetést arra, hogy saját élelmiszereinket termesszük, ápoljuk és betakarítsuk. Még egy kis lakásban is ehető növényeket lehet termeszteni beltéren. A növekvő ehető szobanövények peszticidektől és herbicidektől mentesek, és jótékony hatással vannak az egyre növekvő számú környezet- és egészségtudatos emberekre. Ez olcsóbb is lehet, mint a bolti termékek.
Milyen szobanövények ehetők?
Először is hadd mondjuk el, hogy szinte minden növény, amely a kertben termeszthető, beltéren is termeszthető. Természetesen szükségünk van megfelelő mennyiségű napfényre (általában napi hat-nyolc órára), jól lecsapoló talajközegre, a növény táplálékára (még nem te!) És vízre.
A szobanövények ehető listája korlátozott, mégis kissé túl hosszú, hogy ide sorolhassam. Szinte bármit kipróbálhat.
Gyógynövények
A gyógynövények dekoratív és hasznos kulináris adalékok. Ezek szinte mindegyike teljes napsütést igényel. Íme néhány a leggyakoribb:
- Bazsalikom
- öböl
- Borágó
- Cilantro
- Kakukkfű
- Ízletes
- Zsálya
- Rozmaring
- Petrezselyem
- Majoránna
- Metélőhagyma
- Gyömbér
Gyümölcs- és zöldségnövények
A paradicsom termeszthető beltérben, valamint számos más zöldség. Érdemes ellenőrizni a törpe fajtákat az űr érdekében. Számos gyümölcs termeszthető ki a gödörből, bár a gyümölcs nem biztos, hogy hű az eredetihez. Az avokádót ki lehet kezdeni egy gödörből, az ananászt a gyümölcs felső koronájából, a burgonyát a szemből és a sárgarépát a leveles zöldből. Ismét előfordulhat, hogy nem kapsz ehető termést, de biztosan szórakoztató kipróbálni.
A citrusfélék sok fajtája jól működik beltérben, beleértve:
- Calamondin
- Kaffir mész
- Limequat
- mandarin narancs
- Meiwa kumquat
- Meyer citrom
- Gránátalma
- Blanco grapefruit
Ezek többsége savas fajták, mivel az édeseknek több hőre van szükségük, mint amennyit az átlagos otthoni környezet képes biztosítani. Ennek ellenére nagyszerű lekvárokat, zseléket és gyümölcsleveket készítenek, amelyekhez édesítőszereket lehet adni.
Különféle ehető, dekoratív paprika termeszthető beltérben, mint például a Fekete Gyöngy, a Prairie Fire és a Sangria. Melegen tartanak (sss!) A hosszú téli éjszakákon keresztül.
A mikrogőzök, amelyek dühösek és drága a csomagtartó, a konyhaasztalon vagy a pulton termeszthetőek. A chia, a zsázsa, a mustár, a retek és a sült saláta kitûnõ a beltéri konyhában kényelmes. Növelje a mikrózöldeket friss talajban minden egyes indításkor, hogy biztosítsa az élelmiszer-biztonságot és megakadályozza a betegségeket vagy más kórokozókat, például a szalmonellát. A mikrogöld apró gyökerei vagy szőnyegei érzékenyek lehetnek ezekre a problémákra, és nem szabad használni, ha a penész vagy a bomlás jelei vannak.
A gyerekek imádnak mini zöldeket termeszteni, mivel gyorsan felbukkannak. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel és fitotápanyagokkal vannak tele, és szinte mindenben termeszthetők, egy dekoratív kerámiaedénytől kezdve a megmaradt túrós edényig.
A korán és megbízhatóan csírázó brokkoli egy másik csodálatos lehetőség az ehető szobanövények termesztésére.
Az eper, a banán és a „Tophat” áfonya egyes fajtái alkalmasak ehető szobanövények termesztésére is.
Hogyan termeszthető ehető növények beltéren
Az ehető szobanövények termesztéséhez fény, víz és tápanyagok szükségesek. Keressen egy tartályt, amely rendelkezik vízelvezető lyukakkal, vagy amelybe lyukakat tehet. Töltse meg az edényt jól leeresztő cserepes közeggel.
Adja hozzá a magokat, vagy ültessen be egy kezdő növényt, és nedvesítse meg a talajt. Ha magot használ, takarjon le műanyag csomagolást, és helyezze meleg helyre. A csírázás megkezdése után tartsa nedvesen, és távolítsa el a csomagolást.
Az érett növényeknek teljes vagy többnyire napos expozíciónak kell lenniük. A betakarítás attól függ, hogy milyen ehető növényen termeszt belül. Szükség lehet a kéz beporzására is. Ellenőrizze a vetőmagcsomagolást vagy a címkét, hogy meghatározza, mikor kell aratni a beltéri kert bőségeit.
