Kezdje el most a száját legyezni, mert a világ egyik legforróbb paprikájáról fogunk beszélni. A Carolina Reaper csípős paprika olyan magas pontszámot ért el a Scoville hőegység rangsorában, hogy az elmúlt évtizedben kétszer is megelőzte a többi paprikát. Ez nem egy szívós növény, ezért a Carolina Reaper termesztésével kapcsolatos néhány tipp segíthet abban, hogy betakarítson még a hideg évszak előtt.
Carolina Reaper Forró bors
A forró, fűszeres ételek kedvelőinek meg kell próbálniuk a Carolina Reaper termesztését. A Guinness-rekordok könyve szerint ez a legforróbb paprika, bár van egy pletykás versenyző Dragon's Breath néven. Még akkor is, ha a Carolina Reaper már nem a rekordtulajdonos, még mindig elég fűszeres ahhoz, hogy kontaktégést, chilis égést okozzon, és óvatosan kell használni.
A Carolina Reaper a jól ismert szellempaprika és a vörös habanero keresztezése. A tesztelés helyszíne a dél-karolinai Winthrop Egyetem volt. A legmagasabb Scoville-egység 2,2 millió felett volt, az átlag 1 641 000.
Az édes, gyümölcsös íz kezdetben szokatlan a csípős paprikában. A gyümölcs hüvelyei szintén szokatlan alakúak. Duci, vörös kis gyümölcsök, skorpiószerű farokkal. A bőr lehet sima, vagy apró pattanásos dudorok vannak rajta. A növény sárga, őszibarack és csokoládé gyümölcsökkel is megtalálható.
A világ legforróbb paprikáinak elindítása
Ha falánk vagy a büntetésért, vagy csak szeretsz egy kihívást, akkor most arra gondolsz, hogy meg kell próbálnod a Carolina Reaper növekvő játékát. A paprikát nem nehezebb termeszteni, mint bármely más paprikanövénynél, de rendkívül hosszú tenyészidőszakra van szüksége, és az esetek többségében jóval belülről kell elkezdenie, mielőtt kiültetnék.
A növény 90-100 napig tart, amíg éretté válik, és bent hat héttel a szabadba ültetés előtt be kell indítani. Ezenkívül a csírázás nagyon lassú lehet, és akár két hétig is eltarthat, mire meglátja a hajtást.
Használjon jól vízelvezetõ, könnyû talajt, amelynek pH-tartománya 6–6,5. Növényi magokat sekélyen, csak egy kis talaj porosodjon át rajtuk, majd egyenletesen öntsön.
Hogyan növekszik a Carolina Reaper kívül
Egy-két héttel a kültéri átültetés előtt keményítse meg a palántákat úgy, hogy fokozatosan kültéri körülményeknek tegye ki őket. Készítsen elő egy ágyat mély műveléssel, rengeteg szerves anyag beépítésével és a jó vízelvezetés biztosításával.
Ezeknek a paprikáknak teljes napsütésre van szükségük, és a szabadba mehetnek, ha a hőmérséklet a nap folyamán legalább 70 F. (20 ° C) nappal, és nem kevesebb, mint 50 F. (10 C.) éjszaka.
A talaj legyen egyenletesen nedves, de ne legyen nedves. Táplálja a növényeket az első hetekben hígított halemulzióval, hetente. Alkalmazza havonta a magnéziumot Epsom-sókkal vagy Cal-mag spray-vel. Használjon havonta egyszer olyan műtrágyát, mint egy 10-30-20, amint a rügyek megjelennek.
