A nyári napok fogynak, de az USDA 7-es zónájának kertészei számára ez nem feltétlenül jelenti az utolsó friss kerti terméket. Oké, lehet, hogy látta az utolsó kerti paradicsomot, de még mindig rengeteg zöldség alkalmas a 7. zóna őszi ültetésére. Az őszi kertek telepítése meghosszabbítja a kertészeti idényt, így továbbra is használhatja saját friss termékeit. Az alábbi őszi kert útmutató a 7. zónához az őszi ültetési időket és a 7. zóna termesztési lehetőségeit tárgyalja.
Az őszi kertek telepítéséről
Mint említettük, az őszi kert telepítése a betakarítási szezont túlmutat a nyári termésen. Az őszi betakarítást még tovább lehet hosszabbítani azáltal, hogy fagyvédelmet nyújt hideg keretekbe vagy melegágyakba ültetve.
Sok zöldség jól alkalmazkodik az őszi ültetéshez. Ezek között természetesen vannak a hűvös évszak zöldségei, például brokkoli, kelbimbó, karfiol és sárgarépa. A 7. zónában a tavaszi hőmérséklet gyakran gyorsan felmelegszik, emiatt a növények, mint a saláta és a spenót, megcsavarodnak és megkeserednek. Az ősz nagyszerű alkalom ezeknek a zsenge zöldeknek a telepítésére.
Egy kis tervezés hosszú utat fog megtenni a 7. zóna őszi telepítése előtt. Az alábbiakban egy őszi kertészeti útmutató található a 7. zónához, de csak iránymutatásként szolgál. Az ültetési idő akár 7-10 nappal is kikapcsolhat, attól függően, hogy pontosan hol tartózkodik ezen a zónán. Annak érdekében, hogy jobban megértsük, mikor kell ültetni, határozza meg az őszi első elpusztító fagy átlagos dátumát, majd számoljon ettől a dátumtól visszafelé, felhasználva a termés éréséig tartó napok számát.
Őszi ültetési idők a 7. zónában
A kelbimbó érése 90-100 napig tart, ezért július 1. és július 15. között ültethetők. A sárgarépa, amelynek érése 85-95 napig tart, és ekkor is ültethető.
A 70–80 napos érlelésű rutabagákat július 1. és augusztus 1. között bármikor el lehet ültetni.
A répa érése 55-60 napig tart, és július 15-től augusztus 15-ig ültethető. A 70-80 napon belül érő brokkoli fajtákat július 15-től augusztus 15-ig is el lehet ültetni. napokat lehet ültetni ebben az időben is.
A legtöbb káposztafajta ültethető augusztus 1-től augusztus 15-ig, akárcsak az uborka - pácolás és szeletelés egyaránt. A karalábét, a fehérrépát, a legtöbb salátát, a mustárt és a spenótot ekkor is el lehet ültetni.
A kelkáposzta és a retek augusztus 15-től szeptember 1-ig vethető.
A 60-80 nap között érő hagymákat szeptember 1-jétől szeptember 15-ig, a 130-150 napon belül érett hagymákat pedig e hónap végéig lehet ültetni.
A 7. zóna egyes részein október lényegében fagymentes, ezért néhány növényt később is el lehet kezdeni, hogy valóban késő őszi betakarításhoz jussanak. Olyan növényeket, mint a répa, a svájci mángold, a kelkáposzta és a karalábé egyaránt elvethetők szeptember elején. A gallért és a káposztát ilyenkor lehet átültetni.
A kínai káposztát, petrezselymet, borsót és fehérrépát mind szeptember második hetében el lehet vetni. A levélsalátát október 1-ig lehet ültetni, és a mustárzöldeknek és reteknek még lesz ideje megnőni, ha október 15-ig a földben vannak.
Ha azt tervezi, hogy megpróbálja megörökíteni ezeket a későbbi időpontokat, készüljön fel arra, hogy az ágyakat zsákvászonnal vagy úszó sorfedelekkel borítsa be. Tejeskannákkal, papírsapkákkal vagy vízfalakkal is megvédheti az egyes növényeket. Továbbá, ha kemény fagy következik be, akkor erősen mulcsozza a gyökérnövények, például a sárgarépa és a retek körül.
