Az 5. zóna jó hely az egynyári növények számára, de a vegetációs időszak kissé rövid. Ha évente megbízható termést keres, akkor az évelő növények jó fogadás, mivel ezek már megalapozottak, és nem kell teljes nyár alatt elvégezniük termesztésüket. Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg az 5. zóna ehető évelőiről.
Mik azok az ehető évelők?
Az ehető évelők egyszerűen kevesebb munkát igényelnek, évente visszatérnek a kertbe, és természetesen ehetnek is. Ide tartozhatnak zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök, sőt virágos növények is. Azon évelők ültetésével, amelyeket meg lehet enni, nem kell évente újratelepíteni őket. Általában télen visszahalnak, tavasszal - vagy akár nyáron - ismét visszatérnek, és ezzel sokkal könnyebbé teszik kertészkedését.
Ehető évelők az 5. zóna kertjeihez
Itt csak egy minta néhány ehető évelő növényből, amelyek az 5. zónában növekedni fognak:
Zöldségek
Spárga - Körülbelül 3 év alatt megtelepedhet, de ha kész a spárga, évtizedekig megbízhatóan fog termelni.
Rebarbara - A rebarbara rendkívül kemény, és valójában a hidegebb éghajlatot kedveli. Mindaddig, amíg az első tenyészidőszakban enni nem engedi, hogy létrejöjjön, évekig újra és újra vissza kell térnie.
Rámpák - Hagyma, póréhagyma és fokhagyma unokatestvére, a rámpa egy csípős zöldség, amelyet az 5. zónában lehet termeszteni.
Gyógynövények
Sóska - Az egyik első dolog, ami tavasszal fogyasztható, a sóska harapós savas íze van, éppen akkor megfelelő, amikor valami zöldre vágyik.
Metélőhagyma - Egy másik nagyon korai gyógynövény, a metélőhagyma erős, hagymás ízű, amely jól illik a salátákba.
Kulináris gyógynövények - Sok zöld gyógynövény általában szívós az 5. zónában. Ezek a következők:
- Kakukkfű
- Petrezselyem
- Menta
- Zsálya
Gyümölcs
Bogyók - Mindezek a növények hideg, szívós, ehető évelők, amelyek megérik a kertben helyet:
- Áfonya
- Eper
- Málna
- Szeder
- Áfonya
- Ribizli
- Eperfa
Gyümölcsfák - Sok gyümölcsfának valójában bizonyos számú hideg napra van szüksége a terméshez. A következő gyümölcsfák találhatók az 5. zóna szívós fajtáiban:
- Almák
- Körte
- Őszibarack
- Szilva
- Datolyaszilva
- Cseresznye
- Mancsok
- Sárgabarack
Diófák - A dió és a gesztenye egyaránt jól növekszik az 5. zónában.
Szőlő - A Hardy kiwi egy hosszú szőlő, amely a boltban található gyümölcs kevés változatát produkálja. Rendkívül hideg, szívós fajtákban kapható. Egy másik extra szívós gyümölcsszőlő, a szőlő évekig képes termelni. A különböző fajták jobbak a különböző felhasználásokhoz, ezért vásárlás előtt tudd meg, mit keresel (bor, lekvár, étkezés).
Virágok
Árvácska - az árvácskák, lila unokatestvéreikkel együtt, szívós kis virágok, amelyeket meg lehet enni. Sok típus visszatér évente.
Daylilies - a gyakran ültetett évelő virágok, a liliomok ízletes finomságokat készítenek, ha megütik és főzik.
