Rutabagák termesztése (Brassica napobassica), a fehérrépa és a káposzta növény keresztezése, nem sokban különbözik a fehérrépa termesztésétől. A különbség az, hogy a rutabagák termesztése általában négy héttel tovább tart, mint a káposzta vagy a fehérrépa. Éppen ezért az ősz a legalkalmasabb idő a rutabaga növények ültetésére.
Hogyan növekszik a rutabaga
Ne feledje, hogy ezek a növények nem sokban különböznek a fehérrépától. A különbség az, hogy a gyökerek nagyobbak, szilárdabbak és kerekebbek, mint a fehérrépa gyökerei, és a levelek a göröngyön simábbak.
A rutabaga ültetésekor kb. 100 nappal késő ősszel az első fagy előtt ültessen. Készítse elő a talaját, mint bármilyen zöldségtermesztéskor, gereblyézze meg a talajt, és távolítsa el az esetleges törmelékeket és sziklákat.
Rutabaga ültetése
A rutabaga ültetésekor dobja le a magot az előkészített talajba, és enyhén gereblyézze be. Ültesse a magokat soronként három-húsz magonként, és gyengítse őket kb. 1 cm mélyen. Hagyjon elegendő helyet egy vagy két láb (31-61 cm) elhelyezésére a sorok között. Ez lehetővé teszi a gyökerek számára, hogy feldúsuljanak és rutabagákat képezzenek.
Ha a talaj nem nedves, a magokat öntözze meg, hogy csírázzon, és egészséges palántákat hozzon létre. Amint a palánták megjelennek, és kb. 5 cm magasak, elvékonyíthatja őket egymástól kb. 15 cm-re. A rántás és a fehérrépa ültetésének egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy ha ritkítja a növényeket, akkor a megritkított leveleket zöldségként is megeheti. Ez igaz mind a rutabagára, mind a fehérrépára.
A növényeket 2–3 hüvelyk (5–8 cm) mélységig hagyott növények között műveljük. Ez segít a talaj levegőztetésében és megszabadulni a gyomtól. Ezenkívül fellazítja a talajt a növekvő rutabagák gyökere körül, lehetővé téve a nagyobb gyökérnövekedést. Mivel a rutabagák gyökérzöldségek, azt akarja, hogy a szennyeződések szilárdak legyenek a levelek alja körül, de lazábbak legyenek alatta, így a gyökér növekedése nem áll le.
Betakarítás
A rutabagák betakarításakor szedje őket, amikor lágyak és enyheek. A növekvő poharak készen állnak a betakarításra, ha körülbelül közepesek. A rutabagák betakarításakor körülbelül 8–13 cm átmérőjűek lesznek a legjobb minőségű rutabagák. Ügyeljen arra, hogy a betakarított rutabagák megszakítás nélkül növekedjenek a vegetációs időszakban.
