A friss házi fejes saláta a kezdő és a szakértő kertészek kedvence egyaránt. A zamatos, zamatos saláta kellemes kertészeti csemege ősszel, télen és tavasszal. Hűvösebb hőmérsékleten virágozva ezek a rendkívül alkalmazkodó növények jól megnőnek emelt ágyakban, konténerekben és közvetlenül a földbe ültetve. A sokféle szín és típus közül, amelyek közül választhat, könnyen belátható, hogy a saláta magjai miért olyan népszerű kiegészítői a kertnek azok számára, akik saját zöldségüket szeretnék termeszteni. Az egyik nyílt beporzású salátafajta, a „Jack Ice” képes alkalmazkodni a legnehezebb termesztési körülmények között is.
Mi az a Jack Ice Saláta?
A Jack Ice olyan salátafajta, amelyet először tapasztalati vetőmagtermesztő, Frank Morton vezetett be. A hűvös hőmérsékletnek és a fagyságnak való ellenálló képessége, valamint a hőállósága miatt választotta ezt az áttetsző salátát a termesztőknek az ültetéstől számított 45-60 nap alatt bőséges betakarítású lágy zöld leveleket kínálnak.
Növekvő Jack jégsaláta
A Jack Ice crisphead saláta termesztése nagyon hasonló a kerti saláta egyéb fajtáinak termesztéséhez. Először is a kertészeknek meg kell határozniuk a legjobb ültetési időt. A Jack Ice saláta magokat el kell ültetni a vegetációs időszak elején vagy végén, amikor még hűvös az idő, mivel ilyenkor sok levélzöld virágzik.
A saláta tavaszi ültetése leggyakrabban körülbelül egy hónappal az utolsó becsült fagyidő előtt történik. Míg a növények nem maradnak életben, ha a hőmérséklet túl hideg, a túl meleg időjárás a növények megkeseredését és csavarodását okozhatja (magvetésbe kezd).
Míg a salátanövények beltéren indíthatók, ez az egyik legáltalánosabb gyakorlat a növények vetésének irányítására. A termelők megkezdhetik a tenyészidőszakot, ha hideg keretbe és konténerekbe vetnek. Azok, akik nem tudják a szezon elején elindítani a saláta magját, szintén profitálhatnak a téli vetés módszeréből, mivel a saláta magjai nagyon fogékonyak erre a technikára.
A salátát akkor lehet betakarítani, amikor a növények elérik a kívánt méretet, vagy a csúcséréskor. Míg sokan élvezik a fiatalabb, kisebb levelek kis mennyiségének betakarítását, a teljes fejes saláta fejét is betakaríthatják, ha teljesen érik.
