A karalábé egy hűvös évszak termése, ugyanabban a családban, mint a kelbimbó és a brokkoli. Erősen ízesített duzzadt szárat hoz létre, amely az elsődleges elfogyasztott rész, bár a levelek is finomak. Számos fajta közül lehet választani. Mindegyiknek más a mérete, színe, szúróssága, növekedési sebessége, valamint kártevő- vagy betegség-ellenálló képessége. Mivel a karalábé különféle fajtái mindegyike annyira egyedi, minden kertész számára tökéletes a fajta.
Különböző típusú karalábé
A karalábé fajtáit érettségük és színük szerint különböző napokra osztják. Legtöbben kerek duzzadt szárat fejlesztenek ki, de a karalábé egyes fajtáinak laposabb a szára. Találhat zöld, lila, fehér, sőt kék húsú karalábét is. Vannak karalábé növényfajták is, amelyek lassan csavarodnak. Vannak olyan típusok, amelyek ellenállnak bizonyos rovaroknak, például a káposzta férgek. Bármilyen különleges követelményre van szüksége a karalábé termésében, valószínűleg van egy változat, amely megfelel az Ön preferenciáinak.
Több mint 22 karalábé növényfajta közül lehet választani. A méreten, a színen, a növekedési sebességen, az ellenállóképességen, az ízen és az alakon kívül hosszabb fajtájú fajtákat is választhat. Vannak hibridek, örökségek és nyílt beporzású fajták, valamint olyan típusok, amelyek lassan csavarodnak. Ennyi választás mellett nehéz lehet csak egy vagy kettőre főzni.
A betegségekkel szembeni rezisztencia lehet az egyik kiindulópont. Nem érdemes megtermeszteni az izzókat, ha lárvák rágják őket, vagy engednek a gyökér gyökereknek. Néhány örökös fajta a leginkább ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, de hiányozhat az újabb fajták némelyikének mérete.
A Gigante ellenálló, örökség és jól tárolható. Ezenkívül az izzó hatalmas, de nem fás. Egy másik örökség, az Early White Vienna egy törpe, lapított szárral, és lassan csavarodik. Sok más örökségi fajta kínál egyedi tulajdonságokat.
Kohlrabi növények a kertekhez
A vizuális és ízlésbeli preferenciák gyakran az élen járnak, amikor a terményünket választjuk. A karalábé fajtáit két legfontosabb jellemzőként méretre és színre is felosztják. A Kossak nevetségesen nagy hagymás forma, de gyengéd hússal és ízletes levelekkel. Gyakoribbak és keresettebbek a közepes méretű izzók:
- Quickstar
- Korai fehér csemege
- Pekingi törzs
- Tianstsin törzs
- Dyna
Különböző, szórakoztató színárnyalatok is elérhetők. A kertekbe karalábé növényeket találhat, amelyek színes változatosságot kínálnak a zöldséges éléskamrához. Úgy tűnik, hogy a lila fajták jobban ellenállnak a káposzta férgeknek és néhány más rovarnak. A zöld karalábé nagy része gyorsan növekszik és szívós, sokféle éghajlaton. Néhány választható szín lehet:
Lila
- Kolibri
- Gyors
- Lila Bécs
fehér
- Kossak
- Fehér Bécs
- Logó
- Kora fehér Bécs
- Korridor
A szórakozás kedvéért ott van az Azur Star is kékes izzókkal és csavarellenállással.
A karalábé fajtákkal könnyen behozhat néhány egyéb kívánatos tulajdonságot. A hosszabb tárolási idővel rendelkező típusok a következők:
- Kossak
- Gigante
- Superschmelz
Gyorsan érlelő fajták:
- Győztes
- Kolibri
- Eder
- Édes Bécs
- Granlibakken
A Dyna nyílt beporzású forma. Ha kissé meleg hőmérsékleten növekszik ez a hűvös évszak szerelmese, lassan csavaroznia kell. Próbálja ki a Rapid Star-ot vagy a Early White Vienna-t.
Annyi fajta karalábé létezik, biztosan megtalálja azt, amelyik a régiójának megfelelő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint tökéletes íze, színe és mérete megfelel a családja igényeinek.
