Ha élvezi a mexikói ételeket, akkor minden kétséget kizáróan elfogyasztotta a pinto bab részét, amely kiemelkedően fontos a konyhában. Valószínűleg annyira népszerűek a határtól délre eső meleg, szárazabb éghajlat miatt. Ha meleg szubtrópusi régióban él, bővíteni kívánja a kerti bab lehetőségeit, vagy ha szereti a mexikói ételeket, akkor pinto babot kell termesztenie. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan lehet a pinto babot és más pinto babot termeszteni.
Pinto Bean információ
Mexikóban őshonos pintos körülbelül 90–150 napig tart, míg száraz babként növekszik, de korábban betakarítható, és zöld csípős babként fogyasztható. Határozott (bokor) és határozatlan (pólus) fajtákban egyaránt megtalálhatók. Nagyon kevés gondot igényelnek, bár több helyre van szükségük a növények között, mint más babtípusok. Mivel őshonosak a szubtrópusi éghajlaton, érzékenyek lehetnek a hidegre.
A pintóknak hosszú, meleg nyárra van szükségük, teljes napsütéssel, legalább napi hat órával. Ne ültessen pinto babot olyan helyre, ahol más bab legalább három éve növekszik, mivel ezek fogékonyak lehetnek a betegségekre.
A bab általában nem megy jól, ha átültetik, ezért a legjobb, ha a magokat közvetlenül vetjük. Ne ültesse túl korán, különben hűvös, nedves talajban fog rothadni. Mivel a babnak sokáig érlelődik, indítsa el a termesztési folyamatot úgy, hogy fekete műanyagot rak le a talaj melegen tartására. Vagy termesztheti a pinto babokat konténerekben beltéren, hogy a hőmérséklet felmelegedése után kívül lehessen vinni.
A pinto bab jól illik társnövényként uborkával, zellerrel és eperrel. Bár jó ízűek, ha kombinálják őket, kerülje a társaültetést a hagyma, a fokhagyma és az édeskömény mellett.
Hogyan növekszik a pinto bab
Ültesse a pintókat jól lecsapoló, meglehetősen termékeny talajba, amelynek pH-ja 6,0–7,0. Ültetés előtt dolgozzon komposztban, hogy csökkentse a műtrágyázás szükségességét. Ültetés előtt áztassa a babot egy éjszakán át. A bab szemének lefelé kell néznie, 4 cm-es, 10-15 cm-es egymástól 4-6 hüvelyk (10-15 cm) mélységbe kell ültetni, a növekedés során legalább 2 láb (61 cm) legyen a sorok között Pinto bab.
Ha bokros babot ültet, a nagyobb levegőztetés érdekében hagyjon további helyet a sorok között. Ha rúd típusú babot ültet, győződjön meg róla, hogy olyan támaszt nyújt, mint egy rács, teepee vagy kerítés. Öntsük meg jól a magokat és tartsuk nedvesen. A csírázásnak 8 és 14 nap között kell megtörténnie, feltéve, hogy a hőmérséklet 70 és 80 ° F (21-26 ° C) között van. Óvatosan vékonyítsa a palántákat egymástól 6 hüvelykre (15 cm).
Miután a palánták megalakultak, öntözzük a növényeket takarékosan; várja meg, amíg az öntözés között a talaj kiszárad. A Pintos nem bánja, hogy kiszárad, de utálják a nedves gyökereket. A penész és más gombabetegségek megelőzése érdekében a növény tövéből öntsön vizet a levelek szárazon tartása érdekében.
Tartsa a bab körüli területet gyommentesen, de tegye ezt óvatosan, nehogy megzavarja a gyökereket. Táplálja a babot egy kis komposztteával a vegetációs időszak felénél. Egyébként általában felesleges trágyázni.
Most csak figyelnie kell rájuk, és türelmesen várni a pintók betakarítására.
Pintos betakarítása
Mint említettük, a betakarításra csak 90–150 napig (a fajtától és az időjárástól függően) kerül sor. A pintókat akkor lehet betakarítani, amikor még zöldek és éretlenek, de az emberek többsége a szőlőn hagyja őket, amíg meg nem száradnak. Ezen a ponton szilárdak és ceruzavastagságúak lesznek.
A bokor pinto bab egyszerre érik, de a rúdbabokat folyamatosan szüretelik, ami további egy-két hónapos termelést ösztönöz. A pinto bab betakarításához óvatosan húzza le vagy pattintsa le a szőlőt.
Ha száraz babra termeszt, győződjön meg arról, hogy a növények között sok hely van, hogy a hüvelyek teljesen kiszáradjanak. Ha későn esik az eső, és a hüvelyek érettek, húzza ki az egész növényt a földről, és akassza száraz helyre, hogy tovább száradjon.
