A pisztácia dió manapság nagyon sok sajtót kap. Nemcsak a dió legalacsonyabb kalóriatartalmúak, hanem fitoszterolokban, antioxidánsokban, telítetlen zsírokban (a jó dolgokban), karotinoidokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban gazdagak, és egyszerűen finomak. Ha ez nem elegendő információ ahhoz, hogy a pisztácia diófák termesztésére csábítsa az embert, nem tudom, mi lesz.
11 fajta pisztácia diófa létezik Pistacia vera kereskedelemben termesztik. Bizonytalan, hogy a pisztácia diófái származnak, de valószínűleg Közép-Ázsiában. Dióexport céljából kereskedelmi célú pisztáciafák termesztése elsősorban Törökországban, Iránban, Afganisztánban, Olaszországban és Szíriában fordul elő, ahol a száraz éghajlat optimális a növekedéshez.
Hogyan termeszthetünk pisztáciafát
Az éghajlat döntő fontosságú a pisztáciafák termesztésénél; a pisztácia ideális hőmérséklete a nap folyamán 100 F (38 C) felett van. A pisztáciáknak a téli hónapokra is elég hidegre van szükségük, hogy teljes legyen alvó időszakuk - 45 F (7 C) vagy alacsonyabb. Ezen túlmenően a pisztácia diófák nem járnak jól magas magasságokban a hűvös tempó miatt, vagy bárhol, ahol 15 F (-9 C) alá süllyed.
Tehát kissé válogatós a hőmérsékleti követelményeivel szemben. Ezzel szemben a pisztáciafák minden talajtípusban jól teljesítenek, de valóban mély, homokos vályogban gyarapodnak. A jól elvezetett talaj elengedhetetlen, és lehetőség szerint ritka mélyöntözés. Ezenkívül elég szárazságtűrőek, de a páratartalmú területeken nem járnak jól.
További pisztáciafa ápolás
Bár a pisztáciafák hosszú életűek, nagy csapgyökérrel rendelkeznek, és 20-30 lábra (6-9 m) nőhetnek, a palántákat az első három-öt évben konténerekben lehet termeszteni, majd átültetni a kertbe. A kertben vagy a gyümölcsösben fákat kell ültetni egymástól 20 láb (6 m) távolságra. A pisztácia diófái kétlaki; ezért a jó terméshozamhoz hím és nőstény fákra is szükség van.
A beporzás a pollen szélszórásával történik, amely általában április elején és közepén történik. A viharos tavaszok befolyásolhatják a termést, ha zavarják a beporzást.
A pisztáciafák metszése
Mivel ezek a fák gyümölcsfáknak vannak besorolva, a pisztáciafák metszése elengedhetetlen a jobb minőségű gyümölcs termeléséhez, miközben szabályozza a növekedést. Fiatal fák esetében válassza ki azt a három-öt ágat, amelyet állványágakként vagy a pisztácia elsődleges struktúrájaként szeretne használni az első tenyészidőszak áprilisában. Válasszon olyanokat, amelyek egyenlő távolságban vannak a csomagtartó körül, de nincsenek egymással szemben, a legalacsonyabb ága a talaj felett 24-32 hüvelyk (61-81,5 cm.), És vágja le az összes többi ágat ez alatt.
Távolítson el minden olyan felső ágat, amely árnyékolja a fatörzset, és csípje meg azokat, amelyek nincsenek állványozva 10-15 cm-re 4-6 hüvelykre. Majd júniusban metszi le az állványágakat 2-3 láb (61-91,5 cm) hosszúságúra, hogy elősegítse az oldalsó elágazást, miközben az oldalsó hajtásokat elhagyja, hogy elősegítse a törzs árnyékolását növekedés közben.
Tartsa fenn a nyitott középső szerkezetet, amint a fa magasabb lesz, másodlagos állványágak kiválasztásával. Metszhet évente kétszer-háromszor, a nyári metszés tavasszal és nyáron, az alvó metszés ősszel történik.
