A fokhagyma könnyen termeszthető növény, amelyet hagyma és zöldje számára használnak. A fokhagymapadlók az első gyengéd zöld hajtások a fokhagymán, amelyek hagymákká válnak. Fiatalon ehetők, finom fokhagymás ízt adnak a salátákhoz, levesekhez és szószokhoz. Használhatja őket ugyanúgy, mint a metélőhagymát. A legtöbb kertész nem bátorítaná a fokhagymaszemek termesztését, de amikor megjelennek, távolítsa el őket és használja fel a kora tavaszi ízhez.
Mi az a fokhagymaszalag?
A fokhagymagombok göndör zöld indák, amelyek kemény nyakú fokhagymanövényekből származnak. Olyan dologban végződnek, amely rügynek tűnik. Ha hagyja, hogy a kagyló növekedjen, akkor virágos, fehér színű, apró virágzásokkal. Minden virágzás megduzzad a csúcsán, és magokat hoz, amelyek felpuffadnak és megbarnulnak.
A nyúlványok hagymákká vagy apró hagymákká válnak, amelyeket el lehet ültetni, és három-négy év alatt fokhagymává válnak. El lehet távolítani a növény károsítása nélkül, és fiatalon meg lehet enni.
Növekvő fokhagymapajzsok
A fokhagymás termesztéshez semmi mást nem kell tennie, mint a fokhagyma ültetése. Kialakulásuk a fokhagyma növekedési ciklusának természetes része és a növény szaporodási folyamatának része. Gondoskodjon a fokhagymáról, és tavasszal figyelje a göndör, karcsú szárakat. A fokhagyma kivágása a szezon eleji tevékenység márciusban vagy áprilisban. Ha hagyja, hogy a kancsók kifejlődjenek, fássá válnak és elveszítik ízüket.
Vágjak fokhagymapapírt?
A fokhagyma pengék levágása a növényről egyedi döntés. Számos kertész úgy véli, hogy a pikkelyek eltávolítása növeli az izzók termelését, mivel a növény energiáját a föld alatti növekedésbe helyezheti.
Hagyhatja őket is, és hagyhatja érésüket, így betakaríthatja a hagymákat a jövőbeni betakarításhoz. Vegye fontolóra a szegfűszeg méretét, amikor azt kérdezi magától: „Vágjak-e fokhagymás kúpot?” Ha szörnyű fokhagymát próbál termeszteni, akkor valószínűleg el akarja távolítani a pikkelyeket.
Hogyan kell betakarítani a fokhagymaszalagokat
A fokhagyma darabolásához csak az olló és a tartály szükséges. Vágja le a kagylót a növény tövénél. Megeheti a vékony zöld leveleket és a rügyszerű szerkezetet. A szárakat is csak megcsípheti vagy lehajthatja. Könnyen le kell pattanniuk. Öblítse le őket, és tegye egy pohár vízbe vagy egy cipzáras táskába a hűtőszekrénybe, ahol több napig megőrzi őket.
Fokhagymaszalagok használata
Miután kipróbálta ezeket a kis finomságokat, soha nem fog csodálkozni, mi az a fokhagymás kagyló? A friss, finom fokhagyma íze követendő receptekkel fog megjelenni a kulináris memóriájában.
Használjon fokhagymalapot levesekben, pörköltekben és szószokban. Szeletelje őket salátákba, vagy gyors tésztaadagként párolja meg. Használja őket olyan ételek ízesítésére, mint a hal, vagy megbolonduljon, és ízes pestová tegye őket. Ezek az ízes hajtások túl jók a pazarláshoz.
