A bazsalikom részben a „gyógynövények királyaként” ismert, részben népszerűségének köszönhetően, hanem nevének (basilicum) eredményeként is, amely a görög „basileus” szóból származik, vagyis „király”. Mivel nagyon jól illeszkedik a különféle konyhákhoz, a gyógynövénykertben elengedhetetlenül szükséges, de honnan lehet tudni, mikor kell bazsalikomot szedni? Mikor van pontosan a bazsalikom szüret ideje? Ha érdekel a bazsalikom betakarításának elsajátítása, olvassa el a bazsalikom gyógynövényeinek szedésével és betakarításával kapcsolatos további információkat.
Mikor válasszuk a bazsalikomot
A bazsalikom betakarítása megkezdődhet, amint a növénynek legalább hat levele van. Ezután szüretelje a bazsalikomot, ahányszor csak szükséges. Válasszon bazsalikomot reggel, amikor az illóolajok a legfrissebbek.
Hogyan szüreteljük a bazsalikomot
Kis mennyiségű bazsalikom betakarításához csak távolítson el néhány levelet felhasználásra. Vágja vissza az egész szárat nagyobb betakarításhoz. A teljes szár levágása egy olyan bokrosabb növényt eredményez, amely több levelet is termel.
Betakarítás felülről lefelé. Ha teljes szárat vág vissza, vágja vissza a növény magasságának harmadára, levágás fölé vágva. Ha harmadával visszavágja a növényt, várjon néhány hetet, hogy újra betakarítson.
Ha valamilyen oknál fogva nem rendszeresen szedte a bazsalikomot, mindenképpen csavarja vissza a növényt legalább hathetente, hogy ösztönözze a bokros növekedést. Ezenkívül csípje vissza a virágzást a lombok növekedésének megkönnyítése érdekében.
