Semmi jel nem esik, mint az élénk színű díszkáposzta (Brassica oleracea) más őszi vágott tárgyak, például krizantém, árvácskák és virágos kelkáposzta között fészkelődik. A hűvös évszakot könnyű vetni magból, vagy az ősz közeledtével megvásárolható a kertközpontban.
A díszkáposztáról
A díszkáposzta, más néven virágos káposzta, sima, hullámos peremekkel rendelkezik, rózsaszínű, lila, piros vagy fehér levelek fényes rozetta közepével. Körülbelül egy láb széles, és akár 38 cm magas is, döcögési szokással.
Bár ehetőnek tekinthető - nagyon keserű íze van -, a díszkáposztát gyakrabban használják étel köretként. A keserűség csökkentése érdekében kétszer forralható módszerrel fogyasztható, vagy olívaolajon megdinsztelve.
A tájon a díszkáposzta növények kombinálhatók a virágzó kelkáposztával és a késői évszakokban, amelyek képesek elviselni a fagyot, például a petúnia, a krizantém és a csattanó sárkány. Lenyűgözőnek tűnik konténerekben, egy határ előtt, szegélyként vagy tömeges telepítésekben.
Színük fokozódik, amikor a hőmérséklet csökken, különösen 50 ° F (10 ° C) alá. A díszkáposzta növények általában körülbelül 5 ° F-ig (-15 ° C) élnek túl és díszítik a tájat, amíg a tél zord lesz.
FYI: Míg a legtöbb ember a virágos kelkáposztát és a káposztát egy növényként társítja, a díszkáposzta és a virágos kelkáposzta tekintetében enyhe különbség van. Technikailag a kettő ugyanaz és ugyanabban a családban van, mindkét típus kelkáposzta. A kertészeti kereskedelemben azonban a díszes vagy virágos kelkáposzta növények mélyen levágott, göndör, fodros vagy fodros leveleket, míg a díszes vagy virágos káposztának széles, lapos levelei élesen kontrasztos színűek.
Virágzó káposzta növények termesztése
A virágos káposzta könnyen magból nő, de nyár közepéig el kell kezdeni, hogy készen álljon az őszi ültetésre. A csírázáshoz fényre van szükség, ezért szórjon magot a táptalajra, de ne takarja le a talajjal.
Tartsa a hőmérsékletet 65–70 ° F-on (18–21 ° C) a csírázás elősegítése érdekében. A palántáknak 4–6 nap múlva kell megjelenniük. Tartsa hűvös hőmérsékleten a növekedési periódus alatt.
Helyezze őket napsütésben, némi délutáni árnyékban, ahol nagyon melegek a helyek. Jobban szeretik a nedves, jól lecsapolt talajt, amely kissé savas. Az ültetés vagy a tartályokba történő áthelyezés után körülbelül három héttel időzített felszabadulású műtrágyával trágyázzon.
Ha a nyár túl meleg a vetőmag termesztéséhez, akkor dönthet úgy, hogy transzplantátumokat vásárol a kertközpontban. Keresse meg a kívánt színt és a kívánt ültetési területnek megfelelő méretet. A megvásárolt virágos káposzta ültetés után általában nem nő meg sokkal többet. Amikor a hőmérséklet csökken, a színeknek fokozódniuk kell.
A díszkáposzta növények ugyanolyan kártevőkre és betegségekre hajlamosak, mint a kertben termesztett káposzta és kelkáposzta, de az évszaknak megfelelően sokkal kevésbé. Ha észreveszi, megfelelő biológiai kontrollokkal kezelje.
