Amikor felkérnek egy görögdinnye képére, a legtöbb ember fejében elég tiszta kép látható: zöld héj, vörös hús. Lehet, hogy egyesekben több mag van, mint másokban, de a színséma általában ugyanaz. Kivéve, hogy nem kell! Valójában több sárga görögdinnye fajta van a piacon.
Bár lehet, hogy nem olyan népszerűek, az őket termő kertészek gyakran még jobbnak mondják őket, mint vörös társaik. Ilyen nyertes a Yellow Baby görögdinnye. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a sárga baba dinnye gondozásáról és a sárga baba görögdinnye termesztéséről.
Görögdinnye ’Yellow Baby’ Info
Mi az a sárga baba görögdinnye? Ez a fajta görögdinnye vékony bőrű és élénk sárga húsú. A 20. század közepén fejlesztette ki Chen Wen-yu tajvani kertész. A görögdinnye királyként ismert Chen személyesen 280 fajta görögdinnyét fejlesztett ki, nem beszélve arról a számtalan egyéb virágról és zöldségről, amelyet hosszú karrierje alatt tenyésztett.
2012-ben bekövetkezett halálakor a világ görögdinnye magjának egynegyedéért volt felelős. Úgy fejlesztette ki a Sárga babát (amelyet kínaiul „sárga orchidea” néven forgalmaznak), hogy egy női amerikai törpe dinnyét keresztezett egy hím kínai dinnyével. Az így kapott gyümölcs az 1970-es években érkezett az Egyesült Államokba, ahol némi gyanakvással fogadták, de végül elnyerte mindazok szívét, akik megkóstolták.
Hogyan növekszik a sárga baba görögdinnye
A sárga sárgadinnye termesztése hasonló a legtöbb dinnye termesztéséhez. A szőlő nagyon hidegérzékeny, és a magokat bent, jóval az utolsó fagy előtt, rövid nyárú éghajlaton kell elindítani.
A szőlő az érés után 74-84 nappal érik el. A gyümölcsök maguk kb. 9 x 8 hüvelyk (23 x 20 cm) és súlyuk körülbelül 8-10 font (3,5-4,5 kg). A hús természetesen sárga, nagyon édes és ropogós. Sok kertész szerint még édesebb, mint az átlagos vörös görögdinnye.
A Sárga baba viszonylag rövid eltarthatósággal rendelkezik (4-6 nap), és a kiszedése után azonnal meg kell enni, bár nem hiszem, hogy ez valóban kérdés lenne, figyelembe véve, hogy milyen jó az íze.
