A körtefajtáknak két évszaka van: nyár és tél. A téli körtefajták hideg tárolást igényelnek, mielőtt megkezdhetnék az érést, míg a nyári körte nem. A téli körte termesztésének egyik oka hosszú tárolási ideje. Ellentétben a nyári / őszi körtével, amelyek a betakarítás után érnek, a téli körtének legalább három hétig hideg tárolásra van szüksége, mielőtt kihúzná és hagyná érni. A téli körteinformációk szerint e lépés nélkül a gyümölcsök nem érnek meg megfelelően.
Mi az a téli körte?
Az édes lédús körte azon kevés gyümölcs egyike, amelyek nem érnek a fán. Mivel belülről kifelé érnek, mire a fán tökéletes készültséget érnek el, a szem megítélése szerint a központok pelyhesek lesznek. Emiatt a téli körtét keményen és zölden szedik, hűvös helyen tárolják, majd melegebb helyre teszik az érés befejezéséhez. A téli körtét forgalomba hozataluk miatt hívják így, bár más fajták után egy hónappal vagy annál hosszabb időre készen állnak a betakarításra.
A körte a rózsa család tagja, és valószínűleg Eurázsiából származik. A téli körte ősszel készen áll a betakarításra. Ezután három-négy hétig hűtőszekrényben tárolják 32–40 ° C-on (0–4 ° C), hogy a gyümölcs a keményítőt cukorrá alakítsa.
A fajta az arisztokrata franciák kedvence volt, akik számos legnépszerűbb téli körtét fejlesztettek ki. A Bosc, a D’Anjou és a Comice mind a mai napig francia fajták. Adja hozzá a következőket, és Ön a legnépszerűbb téli körtefajtákat kínálja a kereskedelemben:
- Forelle
- Concorde
- Seckel
- Orcas
- Mentés
- Flamand szépség
- Konferencia
- Hercegnő
- Dana Hovey
Növekvő téli körte
A körtefákat oltják be az alanyokra, amelyek bizonyos tulajdonságokat közvetítenek, például a betegségekkel szembeni ellenállást, a hidegtűrést és az egyenletes méretet. A körtefák inkább a mérsékelt, teljes napsütésű régiókat kedvelik, átlagos, jól vízelvezető talajjal.
A fák számára előnyös lesz az észszerű metszés tél végétől tavaszig az első években, hogy egészséges vázaszerű alakot és erős állványágakat alakítsanak ki a nagy hozamok megtartása érdekében. A fiatal fákat kezdetben vastag tétre kell képezni, hogy a központi vezető egyenes és igaz maradjon.
Trágyázza meg a fákat kora tavasszal, és szükség szerint metsza ki az elhalt vagy beteg fát. A téli körte termesztése nem a türelmetlenek számára. 20 vagy több évbe telhet az első növények ültetése, de fiú, megéri-e.
