A Naranjilla, a „kis narancs”, meglehetősen furcsa megjelenésű, gyümölcsös cserjék, amelyek egzotikus virágzást és golflabda méretű gyümölcsöt teremtenek az USDA 10. és 11. növényvédő zónájának meleg éghajlatán. Dél-Amerikában őshonosak.
Naranjilla (Solanum quitoense) a paradicsommal, a burgonyával és a tamarillóval együtt az éjjeli szőrzet családjába tartozik, a gyümölcs pedig éretlenül íztelen és kellemetlen. Finom és finom lehet, ha a naranjilla-betakarítás az érés optimális pontján történik. Szóval, honnan lehet tudni, mikor kell betakarítani a naranjillát? És hogy folytatja a naranjilla szedését? Tudjunk meg többet ennek az érdekes gyümölcsnek a betakarításáról.
Mikor kell betakarítani a Naranjillát: Tippek a Naranjilla kiválasztásához
Általában valóban nem kell "szednie" a naranjillát, mivel a naranjilla betakarításának legjobb ideje az, amikor a gyümölcs olyan érett, hogy természetesen leesik a fáról, általában október és december között. A teljesen beérett gyümölcs valóban hasadhat.
Kísértésbe eshet, hogy leszedje a gyümölcsöt, amikor sárgás-narancssárgává válik, de a gyümölcs ekkor még nem áll készen. Várja meg, amíg a naranjilla teljesen beérik, majd vegye le a földről, és törölje le a szúrós fuzzot.
Ha úgy tetszik, korábban szedheti a gyümölcsöt, amikor színezni kezd, majd hagyja érni a fától 8-10 napig. A naranjilla betakarításának nincs titka - csak ragadjon meg egy gyümölcsöt, és húzza le a fáról. Viseljen kesztyűt a keze védelme érdekében.
A betakarítás után a gyümölcs legalább egy hétig szobahőmérsékleten tart. A hűtőszekrényben egy-két hónapig tárolhatja.
Sokan inkább a naranjilla betakarítása után készítenek gyümölcslevet, mivel a héja vastag és a gyümölcs tele van apró magokkal. Vagy félbevághatja a gyümölcsöt, és a citrusos levet kinyomhatja a szájába - talán egy só meghintésével.
