Az ünnepek nem lennének ugyanazok áfonyamártás nélkül. Érdekes, hogy az áfonyát ősszel betakarítják, de a növények a tél folyamán kitartanak. Mi történik az áfonyával télen? Az áfonya a téli hideg hónapokban félig szunnyad a lápjaiban. Annak érdekében, hogy megvédjék a növényeket a hidegtől és az esetleges csapástól, a termelők általában elárasztják a lápokat. Az áfonya téli védelme részeként az áradás elismert módszer e becsült bogyók termesztésére.
Áfonya téli követelmények
Az áfonya növény téli nyugalma alatt a termő rügyek érettek lesznek. Emiatt a tél és a tavaszi fagyok potenciálisan károsak lehetnek, mivel elpusztíthatják a végső növekedést és a rügyeket. Az árvíz az áfonya téli gondozásának részeként segíthet megvédeni a gyökereket és a gyümölcsrügyeket. Számos más téli folyamat fordul elő, hogy növelje az áfonya télállóságát és a tavaszi növekedést.
Az áfonya örökzöld, évelő növény Észak-Amerikában őshonos. A fő termelésű régiókban a fagy gyakori előfordulás a növény szunnyadó időszakában és tavaszig. A fagyás sejtváltozásokat okozhat a növényekben és tartósan károsíthatja őket. Stratégiák kidolgozása a növények jeges időjárás elleni védelmére megakadályozza a növények elvesztését, valamint megőrzi a jövőbeni betakarítást.
A növényeket földgátakkal körülvett tőzeg és homok mélyedéseiben termelik. Ezek lehetővé teszik az ágyak ideiglenes elárasztását az őszi fagyvédelem és a téli áradás természetes előfordulása érdekében. A fagyos téli hőmérsékletű területeken a téli áradások megfagynak, és a jégréteg alatt viszonylag melegebb vizekkel árnyékoló réteget képeznek. Az áfonya téli gondozásának ez a formája megakadályozza a fagyos sérüléseket és megőrzi a növényeket a tavaszi olvadásig.
Mi történik az áfonyával télen?
Az áfonya növények télen szunnyadnak. Ez azt jelenti, hogy növekedésük jelentősen lelassul, és a növény szinte hibernációs stádiumban van. A sejtképződés lelassul, és az új hajtások és növényi anyagok nincsenek aktívan folyamatban. A növény azonban arra készül, hogy új növekedést hozzon létre, amint a hőmérséklet felmelegszik.
A természetes vagy ember által előidézett téli áradások általában tél elején fordulnak elő, és a rendszeres áfonya téli gondozás szokásos részét képezik. A növény minden részét víz borítja, beleértve a szőlőhegyeket is. Ez a mély vízborítás olyan fajta gubót hoz létre, amely védi a gyökereket és a növényi szárakat is.
Nagyon hideg régiókban a jégréteg alatti fagyatlan vizet eltávolítják, hogy növeljék a fény behatolását és csökkentsék az oxigénhiányt, ami levélvesztést okozhat és csökkentheti a terméshozamot. Csakúgy, mint minden növény esetében, az áfonya téli követelményeinek is tartalmazniuk kell némi napsugárzást, hogy a növények fotoszintetizálhassanak.
Az áfonya téli védelmének egyéb formái
Körülbelül háromévente bekövetkezik a csiszolásnak nevezett folyamat. Ekkor télen homokot visznek a jégrétegre. Hagyják, hogy tavasszal beolvadjon a jéggel, bevonva a gyökereket, és az új hajtásoknak olyan réteget adva, amelyben gyökeret eresztenek.
Mivel télen nem lehet herbicideket és növényvédő szereket adni az árvízbe, a csiszolás a rovarállományt is csökkenti, és megakadályozza a különféle gyomnövényeket. Ezenkívül számos gombás organizmust eltemet és stimulálja a hajtástermelést, növelve a láp termelékenységét.
A nappali órák növekedésével a hormonális szint változása következik be, serkenti az új növekedést, és csökkenti a növények hidegtűrését. Ez a csökkent tolerancia tavasszal hideg sérülést okozhat, ha a téli áradásokat túl gyorsan megszüntetik. Az egész folyamat körültekintő tánc az időjárás-előrejelzések figyelemmel kísérésével és olyan döntések meghozatalával, amelyek befolyásolják a termés sikerét vagy kudarcát.
