A tudósok egyre melegebb, szárazabb körülményeket jósolnak szerte a világon. Ezzel a bizonyossággal sok kertész a víz megőrzésének módszereit vizsgálja, vagy szárazságnak ellenálló zöldségeket keres, fajtákat, amelyek meleg és száraz területeken fejlődtek. Milyen típusú szárazságtűrő zöldségek működnek a legjobban az alacsony vizes kertben, és milyen további tippek vannak az alacsony vizes zöldségek termesztéséhez?
Tippek az alacsony vizes zöldségek termesztéséhez
Noha számos aszálytűrő zöldségfajta áll rendelkezésre, némi tervezés nélkül az extrém szárazság és a hő még a legkeményebbeket is megöli. A megfelelő időben történő ültetés döntő fontosságú. Vesse el a magokat korábban tavasszal, hogy kihasználja a meleg időjárást, és kezdje meg a vegetációs időszakot, vagy ültessen később ősszel, hogy minimalizálja az öntözés használatát, és a szezonális esőket használja előnyére.
Adjon hozzá 3-6 hüvelyk (7,6-10 cm) mulcsréteget, amely felére csökkentheti az öntözés szükségességét. Használjon fűnyírt, szárított leveleket, fenyőtűket, szalmát vagy aprított kérget, hogy a talaj hűvösebb legyen és csökkentse a víz párolgását. Emellett az emelt ágyak jobban megtartják a vizet, mint a nyitott ágyak. Az aszálytűrő zöldségfélék termesztésekor növényeket csoportosítva vagy hatszögletű eltolódási minták helyett ültessen sorokban. Ez árnyékot nyújt a levelek elől, hogy a talaj hűvösebb legyen, és a víz ne párologjon el.
Fontolja meg a társ ültetését. Ez csak egy módszer a növények csoportosítására, hogy kihasználják egymás előnyeit. Az őslakos amerikai „három nővér” kukorica, bab és tök együttes ültetési módja öreg és nagyon jól működik. A bab a nitrogént kimossa a talajba, a kukorica élő babállványként működik, a tök levelek pedig hűvös állapotban tartják a talajt.
Öntözéshez használjon csepegtető rendszert. A felső öntözés nem olyan hatékony, és sok víz csak elpárolog a levelekből. Öntsd a kertet késő este vagy kora reggel, 9 és 6 óra között. Erősebben öntözzön, amikor a növények nagyon fiatalok, és érésükkor csökkentik a mennyiséget. Ez alól kivételt képez, amikor a növények gyümölcsöt teremnek, egy időre visszahelyeznek további vizet, majd újra csökkentik.
Aszálytűrő zöldségfajták
Az aszálynak ellenálló zöldségek gyakran olyanok, amelyeknek rövid az érettségük. További lehetőségek a miniatűr fajták, a paprika és a padlizsán. Kevesebb vízre van szükségük a gyümölcs fejlődéséhez, mint nagyobb unokatestvéreiknél.
Az alábbiakban felsoroljuk a szárazságnak ellenálló zöldségek típusait, bár nem teljesek:
- Rebarbara (érett állapotban)
- Svájci mángold
- ’Hopi Pink’ kukorica
- ’Fekete azték’ kukorica
- Spárga (miután létrehozták)
- Édesburgonya
- Csicsóka
- Földgömb
- Zöld csíkos cushaw tök
- ’Irokéz’ kantalop
- Sugar Baby görögdinnye
- Padlizsán
- Mustár zöldje
- Gombó
- Peppers
- Örmény uborka
A mindenféle hüvelyesek szárazságnak ellenállnak, és a következőket tartalmazzák:
- Csicseriborsó
- Tepary bab
- Moly bab
- Cowpea (fekete szemű borsó)
- ’Jackson Wonder’ lima bab
A zöld levelű amarant típusok kevés vizet tolerálnak, csakúgy, mint sok paradicsomfajta. A szemes babnak és a rúd babnak rövid a tenyészideje, és támaszkodhatnak a talajban található maradék vízre.
Az egészséges, szárazságnak ellenálló zöldségek termesztéséhez szigorúan be kell tartani a vízmenetrendet, amikor a növények fiatalok és még nem telepedtek meg. Szükségük van egy jó réteg nedvességtartó mulcsra, védelemre a kiszáradó szél ellen, a növények táplálásához szerves anyagokkal módosított talajra, egyes növények számára pedig árnyékoló ruhára, hogy enyhítsék a rekkenő nap hatásait.
