Ha csak valaha vásárolt termékeket egy szupermarketből, akkor a ramrod egyenes sárgarépára, tökéletesen lekerekített paradicsomra és sima cukrokra számít. De azok számára, akik saját zöldségeket termesztünk, tudjuk, hogy a tökéletesség nem mindig érhető el, és nem is feltétlenül kívánatos. Nagyszerű példa a furcsa alakú paradicsom. A szokatlan paradicsom gyakran inkább a szokásos, mint egyébként. Mi okozza a deformált paradicsom gyümölcsöt?
Paradicsomgyümölcs-problémák
Szinte minden kertész megpróbálta egyszerre vagy máskor paradicsomot termeszteni. Akkor a legtöbben tudjuk, hogy a paradicsom sokféle paradicsomgyümölcs-problémával járhat. Ezek lehetnek bakteriális vagy gombás vírus, rovarfertőzés, ásványianyag-hiány vagy környezeti stressz, például vízhiány következményei.
Egyes problémák az egész gyümölcsöt, míg mások a tetejét és a vállát, a virág végét, a szár végét vagy a kelyhet érintik. E problémák közül sok paradicsomgyümölcs-torzulást eredményez, amelyek nem mindig teszik ehetőtlenné a gyümölcsöt.
Paradicsom gyümölcs deformitások
A macskakötés egy gyakori paradicsom-probléma, amelynek semmi köze nincs a macskákhoz. A macskabontás széthúzott vagy eltorzult gyümölcsöt eredményez, és előfordulhat eperrel is. Ez akkor fordul elő, amikor a hőmérséklet 50 ° F (10 ° C) alá csökken. A hűvösebb időjárás megzavarja a beporzást, és a virág tapad a fejlődő gyümölcshöz. Ez megakadályozza a gyümölcs egy részének fejlődését, míg egy másik része nem. Végül valami elképesztően furcsa kinézetű gyümölcsöt kap, de ez nem rontja az ízüket. Valójában nagy örökség paradicsommal fordul elő leggyakrabban, és ugyanolyan finom ízűek.
A naptej szokatlan kinézetű paradicsomot is okozhat. Nem lesznek olyan furcsák, mint a macskás paradicsom, de a bőrön napégett folt alakul ki. Leggyakrabban zöld gyümölcsön történik, és ha a gyümölcs beérik, szürke, papírszerű foltot képez.
A túl sok víz egy száraz varázslat után a bőr széthasadását okozhatja (repedésnek nevezik), és deformált paradicsomgyümölcsöt is hagyhat maga után. Azonnal ossza meg a hasított paradicsomot, hogy ne rothadjon el és ne fertőződjön meg rovarokkal. Sok más időjárási esemény okozhat problémát a paradicsommal, a virág végrothadásától a sárga vállig és a cipzárig.
Természetesen bármilyen számú bakteriális, gombás vagy vírusos fertőzés befolyásolhatja a gyümölcs kinézetét is. A gyümölcs deformitását okozó gombás fertőzések a következők:
- Antracnózis
- Korai gyulladás
- Lisztharmat
- Alternaria szárrák
- Szürke penész
- Septoria
- Célpont
- Fehér penész
A paradicsomproblémák, amelyek befolyásolhatják a gyümölcs kinézetét és ízét, a következők:
- Lucerna mozaik
- Uborka mozaik
- Burgonya levelezés
- Dohány mozaik
- Paradicsom foltos hervadás
És nem is említettük az összes olyan rovart, amely befolyásolhatja a gyümölcs megjelenését. De a legjobbat tartom meg utoljára.
Deformált paradicsom gyümölcs orra
Láttál már paradicsomot, rajta „orr”? Az ilyen furcsa alakú paradicsomok szarvaknak is nézhetnek ki. Mi okozza a paradicsom orrát? Nos, ez egy fiziológiai / genetikai rendellenesség, amely minden 1000 növény közül körülbelül 1-ben fordul elő.
Alapvetően a probléma akkor merül fel, ha a gyümölcs még mindig mikroszkopikus. Néhány sejt helytelenül osztódik fel, és további gyümölcslövést hoz létre. Amikor paradicsommá szeletel, 4 vagy 6 nyilvánvaló szegmense van, amelyeket lokulusoknak nevezünk. Ahogy a paradicsom növekszik, a mikroszkopikus állapotban bekövetkezett genetikai mutáció a gyümölccsel együtt növekszik, míg végül érett paradicsomot lát, amelynek „orra” vagy szarva van.
A környezetnek köze van a genetikai mutációhoz. Éjszaka 90 ° F (32 ° C) felett és 82-85 F. (27-29 ° C) felett meghosszabbított hőmérsékletek okozják ezt a deformációt. Nem feltétlenül érinti az egész növényt; valójában általában csak egy vagy két gyümölcs érinti.
Ez idősebb örökös fajtáknál is gyakrabban fordul elő. A jó hír az, hogy akkor hagyja abba, ha mérsékeltek a tempók, és az így kapott gyümölcs meglehetősen mulatságos, valamint tökéletesen ehető.
