A kerti friss salsa a határfűszer vagy szósz déli része, amely általánossá vált az észak-amerikai otthonban. A fűszeres szószt könnyű elkészíteni, ha a szakács hozzáfér a salsa kertjéhez. Mi tehát a salsa kert? A salsa kertek tartalmazzák az ízesítéshez szükséges összetevők nagy részét. A gyerekeknek szánt salsa kert termesztése szórakoztató szabadtéri családi tanulási projektet kínál, finom eredménnyel.
Mi az a Salsa-kert?
A salsa kerteknek tartalmazniuk kell a házi készítésű salsa alapvető összetevőit:
- paradicsom vagy paradicsom
- csípőspaprika
- fokhagyma
- koriander
- hagyma vagy metélõhagyma
A csípős paprikáknak hosszú tenyészidőszakra van szükségük, és általában akkor teremnek a legjobban, ha beltérben kezdik, és a fagy esélyének elmúltával átültetik őket. Sokféle paradicsom közül lehet választani, de a kerti friss salsához a szilárd húsú gyümölcs a legjobb. A füles paradicsom kiválóan alkalmas a vörös salsa zöld enyhébb változatában, a salsa verde-ben.
Ültesse be a szükséges alapanyagokat a kert napos, meleg helyére.
Salsa kert gyerekeknek
A gyerekek imádják a kertészkedést, és ez kiváló módszer arra, hogy megtanítsuk őket, honnan származik az étel, és érzik-e őket a teljesítményben és a felelősségben. Még a kisgyermekek is részt vehetnek a salsa kertek termesztésében.
Indítsa el a magokat zárt térben, kis cserépben, és adja meg a gyerekeknek azt a feladatot, hogy öntözzék őket. Vezesd a gyerekeket a talaj előkészítésére és a kezdetek elültetésére. A gyerekek imádják nézni a gyümölcsök és zöldségek növekedését.
Növények kiválasztása a Salsa kertekbe
Válasszon egy paradicsomfajtát, amely gyümölcsöt terem a termesztési zónájában. Bármilyen típusú paradicsomot használhat a kerti friss salsában, de a kevesebb magot tartalmazó fajták vastagabb mártást adnak. A következő néhány jó lehetőség:
- Korai lány
- Roma
- Édes millió cseresznye
- Jobb fiú
Bármilyen hagymafajtának megfelelő lesz, de Walla Walla édes harapnivalót ad a salsához.
A paprika a salsa egyik fő összetevője. Ha enyhe mártást szeretne, használjon bármilyen színű paprikát. Néhány cipzár esetében növényi jalapenókat kell termeszteni, amelyek zöldre érlelődnek és jó rúgást adnak. A forróbb paprikák, például a habanero vagy a skót motorháztető tökéletesen alkalmasak büntetően forró mártásokhoz. Ezeknek a forróbb fajtáknak hosszú tenyészidőre van szükségük a pikánsabb gyümölcsök előállításához. jegyzet: Óvatosan kell eljárni, ha a csípős paprikát egy gyerekeknek szánt salsa kertben használják.
Házi készítésű kerti salsa készítése
A gyümölcsök és zöldségek kockájának mérete különböző állagú mártásokat eredményez. Ha vékonyabb mártást szeretne, akkor akár egy konyhai robotgépben is könnyedén pulzálhatja az összetevőket. Finoman felkockázott paradicsom és más hozzávalók készítik a legjobb keveréket, ahol jól lekerekített darabot kap minden egyes tételből, amely a salsa-ba került.
A paradicsomot, a paprikát, a hagymát vagy a metélőhagymát, a koriandert kockára vágjuk, kockára vágjuk, vagy pürésítjük, majd az ízek kikerekítéséhez adjunk hozzá egy kevés ecetet, lime-t vagy citromot. Egy kis só, vagy akár cukor segíthet fokozni ezeket az ízeket és édesebb ízt adni. Nagyon attól függ, hogyan szereted a salsa-t.
Játsszon különböző kombinációkkal és mennyiségekkel, amíg elkészít egy házi készítésű kerti salsa-t, amely megfelel Önnek és családjának. Ezután nyisson ki egy zsák tortilla chipset, és hívjon meg néhány barátot, hogy lenyűgözzék őket a salsa kertjének eredményeivel.
