Minden régi megint új, és az ehető tereprendezés példa erre a mondásra. Ha a tájba beépíthető talajtakarót keres, ne keressen messzebb, mint a Claytonia bányászsaláta.
Mi az a bányászsaláta?
Bányászsaláta található Brit Kolumbia déli részétől Guatemaláig, keletre pedig Alberta, Észak-Dakota, Dél-Dakota, Wyoming, Utah és Arizona felé. A Claytonia bányászsaláta más néven Claspleaf bányászsaláta, indiai saláta és botanikai neve: Claytonia perfoliata. A Claytonia általános neve az 1600-as évek botanikusára utal, John Clayton néven, míg a perfoliata sajátos neve annak a perfoliatív levélnek köszönhető, amely teljesen körülveszi a szárat, és a növény tövéhez kapcsolódik.
A Bányász saláta ehető?
Igen, a bányászsaláta ehető, innen a név. A bányászok salátaleveként fogyasztották a növényt, valamint a növény ehető virágait és szárát. A Claytonia ezen részei akár nyersen, akár főzve fogyaszthatók, és nagyszerű C-vitamin-forrást jelentenek.
A Claytonia növény gondozása
A bányászsaláta termesztési körülményei általában hűvösek és nedvesek. Ez az agresszív önvető növény az USDA 6-os zónájában áttelelhet és melegedhet, és kiváló ehető talajtakaró. A vadon élő bányászsaláta termesztési körülményei árnyékos helyek felé hajlanak, például a fák lombkoronái, a tölgy szavannák vagy a nyugati fehér fenyőligetek alatt, valamint alacsony és közepes magasságban.
A Claytonia bányászsaláta talajviszonyok között megtalálható homokból, kavicsos kátrányból, vályogból, kőzetrésekből, hullámhegyből és folyóiszapból.
A növény magon keresztül szaporodik, és a csírázás gyorsan megtörténik, csak 7-10 napig a kelésig. Házikert-művelés céljából a mag elosztható vagy a növények gyakorlatilag bármilyen talajtípusba elültethetők, bár a Claytonia nedves, tőzeges talajban virágzik.
Növény Claytonia 4-6 héttel az utolsó fagy előtt, amikor a talaj hőmérséklete 50-55 ° F (10-12 ° C) között van, árnyékos vagy részben árnyékos helyen, 20-30 cm-es 8-12 hüvelykes sorokban. ) egymástól 6 hüvelyk (6,4 mm) mélységben, és a sorokat 12 hüvelyk (12,7 mm) távolságra helyezze el egymástól.
A Claytonia-t tavasz elejétől közepéig, nyár végén ismét az ősz közepéig, őszi és téli betakarításig egymás után be lehet vetni ennek az ehető zöldnek a folyamatos forgatására. Sok zölddel ellentétben a Claytonia még akkor is megőrzi ízét, amikor a növény virágzik, azonban az időjárás felforrósodása esetén keserűvé válik.
