A napraforgónak nagy hagyománya van az élelmiszer-termesztésnek. A korai bennszülött amerikaiak az elsők között termeltek napraforgót táplálékként, és jó okkal. A napraforgó mindenféle egészséges zsír, rost és E-vitamin forrása, arról nem is beszélve, hogy csak nagyon ízlik.
Napraforgó termesztése táplálékként
Ha úgy döntött, hogy kipróbálja a napraforgó termesztését ételként, akkor néhány dolgot érdemes szem előtt tartania.
Válasszon megfelelő fajtát, ha napraforgót termeszt az ételhez
Először ki kell választania a termesztéshez megfelelő napraforgót. Míg a napraforgó több tucat fajtája közül választhat, meg kell találnia egy cukrász napraforgómagot vagy nem olajos magot. Ezek általában a nagy fekete-fehér csíkos magok. Ezek a legfinomabb emberi fogyasztásra szánt magok. Néhány példa a cukrászati napraforgómagra:
- Orosz mamut
- Paul Bunyan hibrid
- Miriam
- Tarahumara
Válassza ki a megfelelő helyet, ha napraforgót ültet az ételhez
Ezután ki kell választania egy jó helyet a napraforgó termesztésére. A napraforgónak sok napfényre van szüksége, ezért ügyeljen arra, hogy a választott webhely naponta legalább hat-nyolc órányi napfényt érjen el.
Arra is ügyelni kell, hogy a választott hely jó vízelvezetéssel rendelkezzen, ugyanakkor talajszerkezete is megtartja a vizet, és a napraforgónak sok vízre van szüksége.
A napraforgónak sok műtrágyára van szüksége
A napraforgó is nehéz etető. Győződjön meg arról, hogy a napraforgó ültetésében sok tápanyag van-e a napraforgó támogatására. Ha nem biztos abban, hogy a választott helyen van-e elegendő tápanyag, akkor a talajt komposzt, jól komposztált trágya vagy műtrágya segítségével módosítsa.
Ne feledje, hogy a napraforgó kimeríti a termőföldet. Ha bármi mást tervez ezen a helyen termeszteni (különösen, ha a napraforgót a veteményeskertjében termeszti), akkor a betakarítás után módosítania kell a talajt. a napraforgóid.
Hogyan kell ültetni a napraforgót az élelmiszerhez
Ültesse napraforgómagjait közvetlenül a földbe, közvetlenül a környék utolsó fagynapja után. Ügyeljen arra, hogy a területet gyommentesen tartsa addig, amíg a napraforgó elég magasra nem nő, hogy a környező összes gyom fölé érjen. Ha hagyja, hogy a gyomok nőjenek a palántanevelő napraforgók körül, el tudná zárni a napfény palántáinak nagyon szükséges napfényét.
A napraforgómagod készen áll a betakarításra, amikor a fej lefelé fordul a föld felé. Ha kétszer szeretné ellenőrizni, hogy a napraforgómag készen áll-e, egyszerűen vegye ki az egyik magot a fejéből és repítse fel. A belső magnak kövérnek kell lennie, és ki kell töltenie az egész héjat.
Amikor napraforgója a betakarításra kész állapotba kerül, érdemes megvédenie a fejét azoktól a madaraktól és más állatoktól, amelyek szintén ízletesek a napraforgómagot. Ehhez takarja be a magfejet hálóba vagy hálóba.
