Az ünnepi szezonban egy másik csavar érdekében fontolja meg egy szárított gyümölcs koszorú elkészítését. A gyümölcskoszorú karácsonyi használata nemcsak elegánsnak tűnik, de ezek az egyszerű kézműves projektek citrusos-friss aromát is adnak a szobának. Bár a barkácsgyümölcs koszorú könnyen összeszerelhető, elengedhetetlen a gyümölcs alapos kiszárítása. Helyesen tartósítva, aszalt gyümölcs koszorú évekig eltart.
Hogyan készítsünk szárított gyümölcsszeleteket koszorúban
A citrusféléket szárítóval vagy alacsony hőmérsékletű kemencében száríthatjuk. Szárított gyümölcs koszorú készítésekor különféle citrusfélék közül választhat, beleértve a grapefruitot, a narancsot, a citromot és a lime-t. A hámozás erre a barkácsgyümölcs koszorú projektre maradt.
Ha aszalt gyümölcsszeleteket szeretne koszorúban használni, vágjon nagyobb típusú citrusokat 6 hüvelykes szeletekre. A kisebb gyümölcsök 0,3 cm vastagságúra szeletelhetők. A kis citrusfélék egészben is száríthatók, ha nyolc egyenletesen elosztott függőleges rést készítenek a héjban. Ha a szárított gyümölcs felfűzését tervezi, nyárson készítsen egy lyukat a szeletek közepére vagy lefelé az egész gyümölcs magján keresztül, mielőtt szárításra kerülne.
A citrusfélék dehidratálásához szükséges idő a szeletek vastagságától és az alkalmazott módszertől függ. A kiszárítók öt-hat órát vehetnek igénybe a szeletelt gyümölcsöknél, és ennek kétszerese az egész citrus esetében. Legalább három-négy órát vesz igénybe, amíg a szeletek 150 ° F (66 ° C) hőmérsékletű kemencében megszáradnak.
A szárított gyümölcsökkel ellátott élénk színű koszorúhoz távolítsa el a citrusokat, mielőtt a széle megbarnulna. Ha a gyümölcs nem teljesen száraz, állítsa napos vagy meleg helyre, ahol megfelelő a légáramlás.
Ha azt szeretné, hogy az aszalt gyümölcs koszorú cukorral borított legyen, szórjon tiszta csillogást a szeletekre, miután kivette őket a sütőből vagy a szárítóból. A gyümölcs ekkor még nedves lesz, ezért ragasztó nem szükséges. Ügyeljen arra, hogy a csillogással bevont gyümölcsöt ne érje kisgyermekek elől, akiknek kísértésbe eshet, hogy ezeket a finom ízű díszeket elfogyasszák.
Barkácsgyümölcs koszorú összeállítása
A szárított gyümölcsszeletek koszorúban történő felhasználásának számos módja van. Próbálja ki az alábbi inspiráló ötleteket egy szárított gyümölcs koszorú elkészítéséhez:
- Szeletelt gyümölcs koszorú karácsonyra - Ez a koszorú, amely teljes egészében csillámos bevonatú aszalt gyümölcsszeletekből készült, elég csábítónak tűnik enni! Egyszerűen rögzítse a szárított gyümölcsszeleteket habkoszorú alakjára egyenes csapok segítségével. Egy 18 hüvelykes (46 cm) koszorúforma lefedéséhez hozzávetőlegesen 14 grépfrútra vagy nagy narancsra és nyolc citromra vagy lime-ra van szükség.
- Fonott koszorú szárított gyümölcsökkel - Ehhez a koszorúhoz körülbelül 60-70 szelet szárított gyümölcsre és öt-hét egész szárított citromra vagy lime-ra lesz szükség. Először szárított gyümölcsszeleteket fűzzön fel egy kör alakúra kialakított drótkötőn. Helyezze az egész gyümölcsöt egyenletesen a kör köré. Használjon elektromos szalagot vagy fogót a vállfa zárásához.
