A keto diéta előtt volt a mediterrán étrend. Mi a mediterrán étrend? Sok friss halat, gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, magokat és diót tartalmaz. Az egészségügyi szakemberek reklámozzák a szív egészségének javítását, a cukorbetegség elleni küzdelmet, a fogyás fokozását és még sok mást. A mediterrán diétakert termesztése kiválóan alkalmas ezeknek az előnyöknek a kihasználására a kertben. Tanuljon meg tippeket arra vonatkozóan, hogyan lehet saját mediterrán diétás ételeket termelni.
Mi az a mediterrán étrend?
A tudósok világszerte azonosították a kék zónákat. Ezek olyan helyek, ahol a polgárok hosszabb, egészségesebb életet élnek, mint más régiókban. Ennek oka változó, de gyakran az étrendre vezethető vissza. Olaszországban Szardínia ad otthont a legrégebben élő állampolgároknak. Az elismerés leginkább annak köszönhető, hogy betartották a mediterrán étrendet, amely más országokban népszerűvé vált.
A mediterrán étrend kertészkedése könnyű hozzáférést biztosít az egészséges életmód követéséhez szükséges gyümölcsökhöz és zöldségekhez.
A mediterrán étrendhez tartozó gyümölcsök és zöldségek inkább a mérsékelt körülményeket kedvelik, de sokuk szívós. Az étrend kiemelkedő elemei az olívaolaj, a friss hal és a friss zöldségek. Bár nem tud halat termeszteni, ültethet olyan ételeket, amelyek fokozzák a mediterrán életmódot. A mediterrán diétakert számára javasolt ételek:
- Olajbogyó
- Uborka
- Zeller
- Articsóka
- Paradicsom
- Ábrák
- Bab
- Dátumok
- Citrusfélék
- Szőlő
- Peppers
- Fallabda
- Menta
- Kakukkfű
Kertészkedés a mediterrán étrendhez
Győződjön meg arról, hogy növényi választásai ellenállnak-e az Ön régiójának. A mediterrán étrendhez szükséges legtöbb gyümölcs és zöldség az USDA 6-os és annál magasabb zónáiban virágozhat. Növényi gyógynövényeket a konyhához közel, vagy akár a konyhában lévő edényekben is megkönnyít. A háztáji kertészkedés nem csak az egészséges ételek könnyű hozzáférését teszi lehetővé, hanem azt is, hogy ellenőrizhesse, mi kerül bele.
Csak szerves trágyákat, növényvédő szereket és herbicideket használjon az összes csúnya vegyszer megelőzésére. Ültetés előtt ellenőrizze a talajt, és korán tervezze meg az elrendezést, hogy minden növény és mag készen álljon a zónák ültetési idejére. A mediterrán ételek többsége az enyhén savas talajt részesíti előnyben, amely jól ürít, de magas a tápanyag-hányadosa, ezért ágyainak módosítására lehet szükség.
A mediterrán étrendkertek előnyei
Nem vagy meggyőződve arról, hogy saját mediterrán étrendedet kellene termelned? A szív egészségének javítására, a cukorbetegség súlyosságának csökkentésére és bizonyos rákos megbetegedésekre való képességükön kívül általában javítják a megismerést is. Ráadásul vegye fontolóra azt a kardiót, amely a komposzt esztergálásához, a fák lyukainak ásásához és a kerti ágyak előkészítéséhez vezet.
A kertészkedés a rugalmasság növelésének eszköze is. A mérsékelt testmozgás szintén csökkenti a stresszt. Ne feledje, hogy „a piszok boldoggá tesz”. A talajban vannak antidepresszáns mikrobák, amelyek javítják a hangulatot és a hozzáállást.
