Ha túl sok zöld paradicsom található egy növényen, az érés késleltethető, mivel ennek a folyamatnak a megvalósításához sok energiára van szükség a növénytől. A hűvösebb esési hőmérséklet szintén gátolhatja az érést. Kíváncsiak arra, hogyan lehet a paradicsomot vörössé tenni, frusztráló lehet egy kertész számára. A zöld paradicsom betakarítása és beltéri tárolása elősegíti a növény energiájának megőrzését; ezáltal lehetővé teszi, hogy őszi időben élvezhesse termését. Még jobb, ha megtanulják a paradicsom tárolását és vörösessé tételét.
Hogyan lehet pirosítani a paradicsomot
A paradicsom pirosodása nem nehéz. Számos módszer használható a paradicsom vörösesítésére.
A zöld paradicsom vörösesítésének egyik módja az érett zöld paradicsom érlelése jól szellőző helyen, szobahőmérsékleten, néhány naponta ellenőrizni a fejlődésüket, és eldobni az alkalmatlanokat vagy a puhákat. Minél hűvösebb a hőmérséklet, annál hosszabb lesz az érlelési folyamat. Például, az érett zöld paradicsom általában pár héten belül beérik melegebb hőmérsékleten (65-70 F./18-21 C.), és kb. Egy hónap alatt hűvösebb hőmérsékleten (55-60 F./13-16 C.) .
Az egyik legjobb módja a paradicsom vörösesítésének az érlelő banán. Az ezekből a gyümölcsökből előállított etilén segíti az érési folyamatot.
Ha szeretné tudni, hogyan lehet vörös színűvé tenni a zöld paradicsomot, de csak néhány van kéznél, egy üveg vagy barna papírzacskó használata megfelelő módszer. Adjon két-három paradicsomot és egy érlelő banánt minden tégelyhez vagy táskához, és zárja le. Helyezze őket napfénytől távol lévő meleg helyre, és rendszeresen ellenőrizze, szükség szerint cserélje ki a banánt. A paradicsomnak egy vagy két héten belül be kell érnie.
Számos paradicsom számára alkalmas egy nyitott kartondoboz használata a paradicsom vörösesítéséhez. Bélelje ki a dobozt újsággal, és helyezzen rá egy réteg paradicsomot. Bár egy második réteg is hozzáadható, ezt csak szükség esetén végezze el, mivel a paradicsom hajlamos a zúzódásokra. Adjon hozzá néhány érlelő banánt, és tegye a dobozt hűvös, de kissé nedves helyre, napfénytől távol.
A paradicsom tárolása
Az érlelési folyamathoz hasonlóan a zöld paradicsom is különböző módon tárolható.
Bizonyos esetekben szükség lehet az egész növény felszedésére, ahelyett, hogy egyes paradicsomokat szednénk. Egyszerűen húzza fel a növényeket a gyökerekkel, és óvatosan rázza le a felesleges talajt. Húzza őket függőlegesen egy védett helyre, hogy megérjenek.
Egyrétegűen is elhelyezhetők polcokon vagy sekély konténerekben és dobozokban. A zöld paradicsomot 55 és 70 F (13-21 C) közötti hőmérsékleten kell tárolni. Az érett paradicsom kissé hűvösebb hőmérsékleten tárolható. A paradicsom ilyen módon történő tárolása előtt távolítsa el a szárakat és a leveleket. Ügyeljen arra, hogy a tárolási terület ne legyen közvetlen napfénytől távol és ne legyen túl nedves. A túlzott páratartalom a paradicsom rothadását okozhatja. A megfelelő tárolóhelyek közé tartoznak a garázsok, pincék, tornácok vagy kamrák.
A paradicsom tárolásának és a paradicsom vörösesítésének elsajátítása megszünteti a szőlő túlzsúfoltságát. A zöld paradicsom rendszeres betakarítása nagyszerű módja annak, hogy a termést még az őszi szezonban is élvezhesse.
