Az édesburgonya számos betegségre fogékony, többek között az édesburgonya baktériumok lágyrothadása. Az édesburgonya lágyrothadását a baktérium okozza Erwinia chrysanthemi. A rothadás előfordulhat, ha a kertben növekszik, vagy tárolás közben. Édesburgonya baktérium szárának és gyökérrothadásának is nevezik, a baktériumos édesburgonya rothadást a magas hőmérséklet és a magas páratartalom kombinálja. A következő cikk információkat tartalmaz az édesburgonya lágyrothadásának tüneteiről és a betegség elleni védekezésről.
Az édesburgonya baktériumszár és a gyökérrothadás tünetei
Ahogy a neve is mutatja, a baktérium, E. krizantém, az édesburgonya gumójának és gyökérzetének rothadását eredményezi. Míg a termesztés során rothadás fordulhat elő, a fertőzés gyakoribb a tárolt édesburgonyában.
A kertben a lombtünetek fekete, nekrotikus, vízzel átitatott elváltozásokként jelentkeznek. A szárakat sötétbarna-fekete elváltozások is sújtják, valamint az érszövetben látható sötét csíkok. A betegség előrehaladtával a szár vizes lesz és összeomlik, ami a szőlő csúcsainak hervadását okozza. Esetenként az egész növény elpusztul, de gyakrabban egy vagy két szőlő összeomlik.
A gyökérben előforduló elváltozások vagy rothadás a tárolás során gyakrabban fordul elő. Az édesburgonya bakteriális lágyrothadásától szenvedő gyökerek világosbarna színűvé és vizenyőssé válnak, jellegzetes sötétbarna peremű elváltozások kíséretében. A tárolás során egyes gyökerek a betegség által érintetlenül tűnhetnek, amíg be nem vágják őket, ahol nyilvánvalóvá válik a bomlás. A fertőzött gyökerek feketével csíkozódnak, puhák, nedvesek és korhadtak.
Baktériumos édesburgonya rothadás elleni védekezés
Az édesburgonya rothadása sebeken keresztül kerül be, így a gyökerek megsebesülésének minimalizálása segít csökkenteni a betegség előfordulását. Óvatosan bánjon az édesburgonyával, miközben betakarítják és tárolják, és gyomláláskor stb. A sebeket mechanikai eszközökkel, de rovarok táplálásával is okozhatják, így a rovarok elleni védekezés is hozzájárul a betegség terjedésének ellenőrzéséhez.
Emellett az édesburgonya egyes fajtái érzékenyebbek a betegségre. Például a ’Beauregard’ nagyon érzékeny a gyökérrothadásra. Olyan fajtákat használjon, amelyek toleránsak a baktériumos édesburgonya rothadásával, és csak tanúsított betegségtől mentes szaporítóanyagokat válasszon. Átültetéshez csak olyan szőlőt használjon, amelyet a talaj felszíne fölé vágtak.
Végül azonnal távolítsuk el és semmisítsük meg a tárolás során talált fertőzött gyökereket, hogy megakadályozzuk az édesburgonya rothadását.
