Mielőtt elkezdené betakarítani a spagetti tököt, először meg kell határoznia, hogy a tök érett-e és készen áll-e arra, hogy kivágja a szőlőből. Mindig az a legjobb, ha a spagetti tök érése a szőlőn történik, azonban ha a tél első súlyos fagyja a vártnál valamivel hamarabb bejön, akkor a spagetti tököt le lehet venni a szőlőről, és hagyni kell, hogy tovább érik. Erről egy kicsit később beszélünk.
A spagetti squash érettségének meghatározása
A spagetti squash helyes betakarításához meg kell tanulnia, hogyan lehet meghatározni, hogy a spagetti squash érett-e vagy sem. Amikor a tök aranysárga vagy sötét sárgás színűvé vált, általában készen áll a leszedésre.
A tök bőre nagyon vastag és kemény lesz. Ha a körmével piszkálja a tököt, akkor tudja, hogy megérett, ha a körme nem hatol be a tökbe. A tökben semmilyen puha folt nem lehet. Ezenkívül a szőlő összezsugorodik, elpusztul és barna színűvé válik, amikor a tök megérett és készen áll a szedésre.
A Squash képes leszedni a szőlőt?
Az egyik leggyakrabban feltett kérdés az érlelő téli tökkel kapcsolatban: „A spagetti tök leérik-e a szőlőről?” Sajnos a válasz attól függ, mennyire érett a tök. Ha sikerül bekopogtatnia a tököt, és kissé szilárdan hangzik és érzi magát, akkor valószínűleg jó. Ha azonban még puha, akkor nem érik le a szőlőről.
Hogyan érleljük meg a tököt szedés után
Ha a tenyészidőszak végén, amely általában szeptember vége vagy esetleg október eleje, éretlen tökje van, amelyet le kell érnie a szőlőről, soha ne féljen, mivel ez megtehető. Nem kell elveszítenie azt a zöld tököt, ezért ne merje eldobni! Ehelyett a következőket kell tennie:
- Először szedje le az összes zöld, éretlen spagetti tököt, és vágja ki a szőlőből (ne felejtse el elhagyni pár centiméter (5 cm) szőlőt).
- Öblítse le a tököt és szárítsa meg.
- Keressen egy meleg és napos helyet a tök számára, hogy üljön és érjen. A tök nem érhet meg megfelelõ mennyiségû napfény nélkül. Ügyeljen arra, hogy a tök zöld oldala kapja a legtöbb napfényt.
Ez az. Miután megérett, a spagetti töknek szép aranysárga színűvé kell válnia.
