A fokhagyma nemcsak finom, de jó is neked. Vannak, akik azonban a fokhagymát kissé túl erősnek találják. Azok számára, akiknek az ízlelőbimbói az enyhébb fokhagymát kedvelik, próbálják meg termeszteni az Applegate fokhagymanövényeket. Mi az Applegate fokhagyma? Olvassa tovább az Applegate fokhagymával kapcsolatos információkat és gondozást.
Mi az Applegate fokhagyma?
Az applegátum fokhagymanövények a puha nyakú fokhagymafajták, különösen az articsóka. Több rétegű, egyenletes méretű szegfűszeget tartalmaznak, nagy izzónként körülbelül 12-18. Mindegyik szegfűszeget külön-külön egy lilával fröccsenő, világos sárga vagy fehér papír borítja.
A szegfűszeg törtfehér, enyhe, krémes ízű, amely tökéletesen alkalmazható olyan recepteknél, amelyek friss fokhagymát igényelnek, anélkül, hogy ezt a csípős, a legtöbb más fokhagymafajta „leütnék a zoknit”.
Applegate fokhagymaápolás
Mint említettük, az Applegate fokhagyma az örökös lágy nyakú fokhagyma articsóka altípusa. Ez azt jelenti, hogy könnyen növekszik, és ritkán csavarja (küldi fel a pofákat). Az articsóka leveleihez hasonlóan egyenletes szegfűszegrétegei vannak. Az applegate a szezon elején érik és enyhébb ízű, mint sok más fokhagymafajta, ami tökéletes választást jelent azok számára, akik fokhagymát fogyasztanak egészségük érdekében.
Az applegate kiváló fokhagymafajta melegebb területeken történő termesztésre. Az Applegate fokhagyma termesztésekor válasszon egy napsütéses helyet, agyagos talajon, amelynek pH-ja 6,0 és 7,0 között van.
Növényi fokhagymát ültessen ősszel, a szegfűszeggel hegyesen végével és körülbelül 3-4 (7,6-10 cm) hüvelyk mélységgel és hat hüvelyk (15 cm) távolságra.
Az applegát fokhagyma a következő nyáron kész lesz a betakarításra, és tél közepéig tárolja.
