A retek hűvös időjárású zöldségfélék, amelyek különböző méretben és színben kaphatók, amelyek ízében is eltérnek. Az egyik ilyen fajta, a görögdinnye retek, egy krémes fehér példány, alatta zöld, csíkos rózsaszínű belsővel, amely nagyon hasonlít a görögdinnyére. Szóval, mi az a görögdinnye retek? Milyen íze van a görögdinnye reteknek, és milyen más görögdinnye retek tények csábíthatnak bennünket ezek termesztésére? Találjuk ki.
Mi az a görögdinnye retek?
A görögdinnye retek a Daikon retek örökös változata, az egyik kedvencem. A mustár család tagjai, amely magában foglalja a sült saláta kitûnõt és a fehérrépát. Egy érdekes görögdinnye retek tény azt mondja nekünk, hogy ezeknek a reteknek a kínai neve ShinRi-Mei, vagyis „a szív szépsége”. Csak egy ilyen szépségbe kell szeletelni, hogy megértse a név mögött rejlő jelentést. Latin nevük Raphanus sativus acanthiformis.
Ami a görögdinnye retek ízét illeti, testvéreikhez képest enyhébb, visszafogottabb ízűek, kissé kevésbé borsos ízűek. Más fajtákkal ellentétben az íz valójában még jobban érződik, annál érettebbek a retekek.
Növekvő görögdinnye retek
Mivel ezek örökségi fajta, a görögdinnye retekmagok megtalálása kissé többet kereshet, mint a helyi ötös és a tízes érmék, de megéri a fáradságot. A görögdinnye retekmagokat online vetőmag-katalógusokon keresztül könnyű megrendelni.
A görögdinnye retek termesztése ugyanolyan egyszerű, mint más retekfajták termesztése. Hosszabb az érése, mint más fajtáké - azonban körülbelül 65 nap. Ültesse őket kora és késő tavasszal. Kéthetente újból elültethetők a folyamatos betakarítás érdekében.
A retek jól lecsapolt, termékeny, mély, homokos, szerves anyagokban gazdag talajban virágzik. A görögdinnye retekmag vetését megelőzően érdemes a talajt 2-4 hüvelyk (5-10 cm) jól komposztált szerves anyaggal és 2-4 csésze (0,5-1 L.) műtrágyával (16- 16-8 vagy 10-10-10-) 100 négyzetméterenként (30 m), különösen, ha a talaja általában nehéz. Vigye ezeket a talaj felső 6 hüvelykjébe (15 cm).
A retekmagokat közvetlenül a kertbe lehet vetni, ha a talaj hőmérséklete 40 ° C (4 ° C), de a legjobban 55–75 ° C (12–23 ° C) hőmérsékleten csírázik. Vessen magokat gazdag talajba, egyenletesen elosztva egymástól 6 hüvelyk (1,25 cm) mélységben egymástól. A talajt enyhén le kell nyomni, és beöntözni a magokat. A retek növekedésével folyamatosan öntözzen. Amikor a palánták egy hüvelyk magasak, vékonyítsuk el egymástól 5 cm (2 hüvelyk) távolságra.
