A Kohlrabi a Brassica család tagja, amelyet ehető fehér, zöld vagy lila „izzók” miatt termesztenek, amelyek valójában a kibővített szár részét képezik. Olyan ízű, mint egy édesebb, enyhébb keresztezés a fehérrépa és a káposzta között, ezt a hűvös időjárású zöldséget könnyű termeszteni. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan kell ültetni a karalábét.
Kohlrabi mag kezdete
A karalábé tápláló zöldség, amelyet hozzá lehet adni a kerthez. Félelmetes kálium- és C-vitamin-forrás, amely a C-vitamin RDA-jának 140% -át tartalmazza. Kalória-tartalma is alacsony, mivel egy csésze kockára vágott karalábé csak 4 kalóriát nyom, ami kiváló ok a karalábé magjának szaporítására!
A karalábé kiindulása magokból egyszerű folyamat. Mivel a hűvös zöldségfélékről van szó, a karalábé magjának indításának kora tavasszal vagy kora ősszel kell történnie. Várja meg, amíg elkezdi kezdeni a karalábét a magoktól, amíg a talaj hőmérséklete legalább 45 ° F (7 ° C) nem lesz, bár a magok általában csírázni fognak, ha a talaj hőmérséklete olyan alacsony, mint 40 ° F. A megmentett magok általában 4 évig életképesek.
Hogyan kell ültetni a karalábé magokat
A karalábé magterjedése termékeny talajjal indul. Amikor a karalábét magokból kezdi, ültesse a magokat kb. 1 hüvelyk mélyre, egymástól 2 láb távolságra lévő sorokba. A palánták 4-7 napon belül megjelennek, és egymástól 4-6 hüvelykre kell elvékonyítani őket.
A fajtától függően a karalábé az ültetéstől számított 40-60 napon belül készen áll a betakarításra. A növények gyengéd fiatal levelei hasonlóan használhatók, mint a spenót vagy a mustár zöldje.
Az „izzó” akkor ér csúcsot, amikor 2-3 hüvelykre nőtt keresztben; nagyobb karalábé fás és szívós.
