A collard zöldek termesztése déli hagyomány. A zöldek a déli területek számos részén szerepelnek a hagyományos újévi étkezésben, és nagyszerű C-vitamin- és béta-karotin-, valamint rostforrások. A galléros zöldségek termesztésének elsajátítása bőséges ellátást nyújt e sötétzöld, leveles zöldség számára az év többi szakában.
Mikor kell ültetni a Collard Zöldeket
A gallérzöldek hűvös évszakú zöldségek, amelyeket gyakran nyár végén és kora ősszel ültetnek a téli betakarítás érdekében délen. Északibb területeken az őszi vagy téli betakarítás érdekében a collardokat kissé hamarabb be lehet ültetni.
A gallérok fagytűrőek, ezért a gallérzöldségek termesztése az USDA 6-os és annál alacsonyabb növekvő zónáiban ideális késői szezon növény. A fagy valójában javítja a gallérzöld ízét. A gallérzöldek ültetését kora tavasszal is elvégezhetik a nyári betakarításhoz, de a nyári melegben sikeresen növekvő gallérzöldekhez megfelelő nedvesség szükséges. A káposzta család tagja, a melegben növekvő gallérzöldek megcsavarodhatnak.
Hogyan növekszik a Collard Zöldek
A legjobb gallérzöld termesztési környezet nedves, termékeny talajú. A gallérzöldek ültetésére kiválasztott területnek teljes napsütésben kell lennie. Ültesse a magokat legalább 9 láb (9 m) távolságra egymástól, mivel a növekvő gallérzöldek nagyok lesznek, és helyükre van szükségük a növekedéshez. Vékony palántákat 46 cm távolságra, hogy megfelelő hely legyen a sorokban. A hígított palántákat salátákba vagy káposztasaláthoz tegye, így ízletesen kiegészítheti ezeket az ételeket.
A nyáron növekvő szüreti galléros zöldek, mielőtt a csavarozás megtörténhet. Míg a 60–75 nap átlagos betakarítási idő a növekvő galléros zöldek érettségére, a leveleket bármikor szedhetjük, ha ehetőek a nagy, ehetetlen szárak aljáról. Annak ismerete, hogy mikor kell ültetni a galléros zöldeket, a legtermékenyebb növényhez vezet.
A növekvő gallérzöldek kártevői hasonlóak a káposztafélék családjának többi tagjához. A levéltetvek összegyűlhetnek az új zamatos növekedés során, a káposztahurok pedig lyukakat ehet a levelekben. Ha levéltetveket észlelnek, figyelje a gallérzöldek leveleinek alsó oldalát. Ismerje meg, hogyan lehet a kártevőket leküzdeni a galléros zöldeken, hogy megakadályozzuk a termés károsodását.
Bármi legyen is a tartózkodási helye, szerezzen be néhány collard zöldet a veteményeskertben ebben az évben. Ha megfelelő időben ültetik, a gallérzöldségek termesztése könnyű és érdemes kertészeti élmény lesz.
