Ha olyan kertész vagy, aki kihívásoknak örvend és örömet szerez abban, ha saját ételeit a semmiből termeli, akkor a padlizsánból származó magok mentése a sikátorban lesz. Kövesse az alább felsorolt irányelveket, és minden évben termeljen saját ízletes padlizsánokat.
Hogyan lehet megmenteni a padlizsánmagot
A padlizsán magjának megtakarításával kapcsolatban a legfontosabb, hogy nyitott beporzású növényekkel kezdjük. A nyílt beporzás a szél, rovarok, madarak vagy más természetes okokból történő beporzás. Ha hibrid padlizsán magjait használja, az nem fog működni. Nézze meg a tartályon található növénycímkét, vagy kérdezzen meg valakit az óvodában, ha nyílt beporzású növénye van.
Amikor padlizsánmagot gyűjt, csak egy padlizsánfajtát termeszthet egy adott területen. Ugyanis a keresztbeporzású padlizsánok genetikailag változó magokat és esetleg ehetetlen gyümölcsöket teremtenek a következő évben. Tartsa az adott padlizsánfajtáját legalább 15 láb (15 m) távolságban bármilyen más padlizsántól, hogy biztosítsa ugyanolyan fajtáját.
Padlizsánmag gyűjtése
Várjon, amíg a padlizsán túlérett és nem fogyasztható, mielőtt elkezdené gyűjteni a padlizsánmagokat. A padlizsánnak unalmasnak és színtelennek kell lennie. A túlérett lila padlizsán barnává vagy barnává válik, míg a fehér és zöld padlizsán sárgás árnyalatot kap. A túlérett padlizsán általában kemény és ráncos.
Szeletelje fel a padlizsánt, és válassza le a húst a magról. Tegye a magokat egy tál vízbe, és mossa le a pépet. Szűrjük le a magokat, szárítsuk meg és terítsük ki egy tálcára, hogy legfeljebb két magvastagságig száradjon meg.
Tippek a padlizsánmag megtakarításához a következő évre
Számos fontos padlizsánmag-megtakarítási tippet kell betartania, ha azt szeretné, hogy életképes magok üljenek a következő tavasszal. Tárolás előtt ellenőrizze, hogy a magok alaposan megszáradtak-e. Hűvös helyre tegye őket a napsütés elől, ahol a páratartalom 20 és 40 százalék között tartható. A szárítási folyamat két-négy hétig tarthat.
Miután a magokat télire egy üvegbe tette, figyelje, hogy nedvesség halmozódjon fel az üvegben. Ha látja, hogy az üveg izzad, a magjai túl nedvesek, és fennáll annak a veszélye, hogy penészes és haszontalan lesz. A nedves magok megmentése érdekében néhány szilikagél kapszulát vagy más szárítószert adjon hozzá azonnal. Ha úgy dönt, hogy nem egy üvegben tárolja őket, akkor meg kell találnia a módját, hogy megvédje magjait a rovaroktól. Fontoljon ebben az esetben egy erős cipzárral záródó műanyag zacskót, de győződjön meg arról, hogy a magok teljesen szárazak-e.
Ha valaha is gondolkodott azon, hogyan lehet megmenteni a padlizsánmagokat, most már tudja, hogy ez nem túl nehéz. Csak meg kell védenie a nyílt beporzású padlizsánfajtáját a keresztporzás ellen, be kell szednie, amikor a magok érettek, és alaposan megszáradni. Szórakoztató! A padlizsán növekvő függetlensége éppen előtted áll.
