Az Orient Express kínai káposzta egyfajta Napa káposzta, amelyet Kínában évszázadok óta termesztenek. Az Orient Express Napa kicsi, hosszúkás fejekből áll, édes, kissé borsos ízzel.
Az Orient Express káposzta termesztése szinte megegyezik a szokásos káposzta termesztésével, csakhogy a lágy, ropogós káposzta sokkal gyorsabban érik, és csak három-négy hét alatt készen áll a használatra. Ültesse ezt a káposztát kora tavasszal, majd nyár végén ültessen be egy második termést, hogy ősszel betakarítson.
Orient Express káposztaápolás
Lazítsa meg a talajt olyan helyen, ahol az Orient Express kínai káposzta naponta több órás napfénynek van kitéve. A kártevők és a betegségek kockázatának minimalizálása érdekében ne ültessen oda, ahol kelbimbó, kelkáposzta, gallér, karalábé vagy a káposzta család bármely más tagja nőtt korábban.
Az Orient Express káposzta a gazdag, jól lecsapolt talajt kedveli. Mielőtt elültetné ezt a fajta káposztát, ásson bőséges mennyiségű komposztot vagy más szerves anyagot, valamint egy univerzális műtrágyát.
Növényi káposzta magokat közvetlenül a kertbe, majd vékonyítsa a palántákat 15–18 hüvelyk (38–46 cm) távolságra, ha három vagy négy levele van. Alternatív megoldásként indítsa el a magokat bent, és ültesse át a szabadba, miután a kemény fagy veszélye elmúlt. Az Orient Express káposzta elviseli a fagyot, de az extrém hideget nem.
Öntsön mélyen, és hagyja, hogy a talaj kissé megszáradjon az öntözések között. A cél az, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen, de soha ne legyen nedves. A túl nedves vagy túl száraz nedvességingadozás miatt a káposzta hasadhat.
Trágyázzuk az Orient Express Napa káposztát az átültetés után körülbelül egy hónappal magas nitrogéntartalmú műtrágyával, N-P-K aránysal, például 21-0-0. Szórja meg a műtrágyát körülbelül 15 cm-re a növénytől, majd öntse mélyen.
Betakarítsa az Orient Express káposztát, amikor szilárd és tömör. A káposztát zöldekért is betakaríthatja, mielőtt a növények fejet képeznének.
