Spárga (Asparagus officinalis) hosszú élettartamú évelő, és az első tavasszal betakarított zöldség. Íze miatt elismert, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és csészénként csak 30 kalória. Ehhez hozzáadva az élelmiszerárat, és könnyedén meg fogja indokolni a spárgatermesztéshez szükséges speciális ágy ásásának erőfeszítéseit.
Spárgatermesztési körülmények
A termelés 15 évig tarthat jól elhelyezett spárgaágyban. Ügyelni kell arra, hogy találjon egy helyet, amely legalább nyolc órányi napfényt fog kapni egy jól lecsapolt területen, amelyet mélyen ki lehet ásni, hogy megfelelően elültesse a spárgáját. A növekvő körülményeket kell leginkább figyelembe venni, mivel az ágy többé-kevésbé állandó lesz.
Hogyan lehet spárgát termeszteni
A spárga termesztésének ismeretében a legegészségesebb növényeket kapja a legnagyobb hozam mellett. Vásároljon egyéves, egészséges koronákat. Ásjon ki egy árkot 8–10 hüvelyk (20–25 cm) mélységben és szélességben ahhoz, hogy elférjen a növekvő spárga gyökerein. Vigyen fel egy font hármas szuperfoszfátot (0-46-0) vagy 2 font szuperfoszfátot (0-20-0) minden 15 méteres árokba.
Az ideális termesztés érdekében a spárgaároknak 1 méter távolságra kell lenniük egymástól. Helyezze a koronákat egymástól 18 hüvelykre (46 cm), közvetlenül a műtrágya tetejére. Dolgozzon liberális mennyiségű szerves anyagot az ásott talajba az optimális spárga termesztési feltételek biztosítása érdekében. Ezzel a talajjal töltse fel az árkot 5 cm mélységig.
Töltsön fel több szennyeződést minden alkalommal, amikor újabb 2 hüvelyk (5 cm) új spárgaszárat lát. Ügyelni kell e finom hajtások védelmére. Az árok kitöltése után a kemény munka megtörténik, de még egy kicsit többet kell tudni arról, hogyan lehet sikeresen spárgát termeszteni.
Kora tavasszal alaposan gyomláljuk meg az ágyat, hogy az ágy gyommentes maradjon. A növekvő spárgát évente etesse 10-10-10 szemcsés műtrágyával. A szüretet csak a harmadik évben végezze, majd csak könnyedén. Ezt követően szüretelje fel július 1-jéig úgy, hogy a szárakat lecsapja az aljára. Ezután a növekvő spárgát érni kell érni az egészséges gyökerek fejlődésének biztosítása érdekében.
Ha betartja ezeket az egyszerű utasításokat a spárgaápoláshoz, akkor az elkövetkező években élvezheti ezeket a gyengéd és finom dárdákat.
