Citrom kakukkfű növények termesztése (Thymus x citriodus) a gyógynövénykert, a sziklakert, a határ vagy a konténer növények kedves kiegészítői. A citromfű kakukkfű növényeket nemcsak kulináris felhasználása, de vonzó lombja miatt is termesztik, hogy talajtakaróvá váljanak, vagy útburkolatok vagy teraszok mentén burkolók legyenek. Az apró virágok méh vonzóak, elősegítik a környező növények beporzását.
Hogyan növekszik a citrom kakukkfű növények
Az alacsony növekedésű citromfű kakukkfű növények örökzöld cserjeként jelennek meg, kis citromillatú lombokkal. Könnyen termeszthető növény, végtelen gasztronómiai felhasználással, bármilyen citrusféléket és sós jegyeket igénylő ételben.
A citrom kakukkfű termesztése nagyon egyszerű. Ez a kevés Thymus a fajta virágozni fog az USDA 5–9-es növényállósági zónáiban, örökzöld marad a 8. és 9. zónában.
Tavasszal ültessen citromfű kakukkfű növényeket teljes napsütésben, és helyezze el őket egymástól 30 cm-re. Ezek a gyógynövények jó vízelvezetésű talajt és minimális öntözést élveznek.
Citrom kakukkfű ápolás
12–15 hüvelyk (30–38 cm) magasságot elérve ez a gyógynövény rendkívül toleráns a rossz talaj- és szárazsági viszonyokkal szemben. Szarvasokkal szemben is ellenálló, és nincsenek jelentős rovar- vagy betegségproblémái. Tehát a citromfű kakukkfű gondozása olyan egyszerű, mint a teljes napsütésben történő ültetés és a túlzott öntözés elkerülése vagy az átázott talajban való ülés elkerülése, mivel hajlamos a gyökérrothadásra.
Hibrid kakukkfű (T.vulgaris x T. pulegioides) szerint a citromfű kakukkfű egy felálló fás szárú növény, amelynek élőhelye elterjedt, ezért előfordulhat, hogy vissza kell vágni a terjedés visszaszorítása vagy a csúnya fás szárak eltávolítása érdekében. A citrom kakukkfű növények metszésükkor jól fognak fejlődni, sőt apró sövényekké is vághatók.
A citrom kakukkfű betakarítása
A citromfű kakukkfű növények erős citromaromája a csúcsán van, közvetlenül apró lila virágzása előtt. A citromfű kakukkfű íze a csúcson van, csakúgy, mint az összes gyógynövényé, reggel, amikor a növény illóolajai a legbőségesebbek. Ezért a citrom kakukkfű betakarítása a legjobb a kora reggeli órákban, hogy maximális ízt nyerjen. Ez azt jelenti, hogy bármikor visszavágja vagy metszi a citrom kakukkfüvet, jó alkalom ezeknek az aromás leveleknek a használatára.
A citromfű kakukkfű növények olajai kiváló szúnyogriasztót is alkotnak, ha összetörik; hasznos, ha este kint terít a kertben.
A citromfű kakukkfüvet legjobb frissen használni. A citrom kakukkfű leveleket közvetlenül használat előtt aprítsa fel, és a főzési folyamat legvégén adja hozzá, mielőtt elveszítenék az ízét és a színét. A citromfű kakukkfű hozzáadható baromfihoz, tenger gyümölcseihez, zöldségfélékhez, pácokhoz, pörköltekhez, levesekhez, szószokhoz és töltelékekhez, míg ennek a gyógynövénynek a friss ágai szép köretet alkotnak.
Egy gyönyörű fajtájú, arany citrom kakukkfű sárga-aranyszínű tarka lombjával kellemes kapcsolatot kölcsönöz a kertben, bár kevésbé intenzív citromillatú, mint zöld megfelelője.
