A petrezselyem az egyik leggyakrabban termesztett gyógynövény, amely számos ételben szerepel, valamint köretként is használható. Ez egy strapabíró kétéves év, amelyet leggyakrabban évente termesztenek a tavaszi és nyári hónapokban. A friss petrezselyem folyamatos ellátása érdekében egész évben megkérdezheti: „Tudsz-e petrezselymet termeszteni télen?”. Ha igen, akkor a petrezselyemnek különleges gondozásra van szüksége télen?
Petrezselyem termesztése télen
Tehát a válasz arra a kérdésre, hogy „tudsz-e petrezselymet termeszteni télen?” az… valamiféle. Ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a petrezselyem télen történő termesztését, hasznos egy kicsit többet megtudni a petrezselyem életciklusáról.
A petrezselymet tavasszal köztudottan lassan csírázó magból termesztik. A csírázás meggyorsítása érdekében a magot ültetés előtt egy éjszakán át vízben kell áztatni. Növesse a petrezselymet nedves, tápanyagokban gazdag, jól vízelvezetõ talajban, teljes napsütésben vagy pelyhes árnyékban. A talaj hőmérsékletének 70 ° F (21 ° C) körül kell lennie.
Petrezselyem hideg időben
A petrezselyem kissé pernyés a hőmérsékletet illetően. Mint említettük, bár kétéves, általában egyéves termesztésű. Ennek az az oka, hogy ha megpróbálja áttelelni, a kapott növény a második évszakában általában megcsavarozza (magszárat termel), amely keserű, kemény leveleket eredményez. Ezért a legtöbb ember minden évszakban újratelepít.
A petrezselyem hideg időjárási körülmények között nem jót ígér. A petrezselyem növények védelme lehetővé teszi, hogy áttelelje őket.
Petrezselyem téli gondozása
Tehát hogyan gondozza a petrezselymet télen? Vágja vissza a növényeket kora ősszel, és kb. 5–7,5 cm talajtakarót rakjon köréjük. A talajtakaró megakadályozza, hogy télen a talaj megfagyjon és kiolvadjon. Ez kevésbé valószínű, hogy a gyökerek megsérülnek.
A petrezselyem télen történő gondozásának másik módja az, ha néhány növényt felásunk és behozunk. Ez kissé trükkös lehet. A petrezselyem növényeinek hosszú gyökere van, amelyet nehéz teljes egészében kiásni. Mélyre ásni, hogy megkapja a teljes gyökérzetet, majd gondoskodjon a növényről egy mély cserépről a gyökér befogadására.
A kiásott növényeket ültessük be a mélyedénybe, öntsük meg jól, majd hagyjuk kint néhány hétig egy árnyékos helyen, hogy felépüljenek az átültetés sokkjából. Ezután hozza be őket, és tegye őket egy napsütötte ablakba.
A bukásig kell tartaniuk, és elegendő megvilágítás mellett akár új levelek is születhetnek. Késő télig azonban a levél minősége csökken, mivel a növény életciklusa a végéhez közeledik, és felkészül a vetőmagra. Ebben az időben helyezze el az öregedő petrezselymet a komposzttartályban, és kezdjen el néhány új magot a petrezselyem tavaszi ültetéséhez.
