A citromfű édes csípős, citrusos növény, amelyet gyakran használnak az ázsiai konyhában. Ez egy napot kedvelő növény, ezért a citromfűvel ültetett társnak tartalmaznia kell más növényeket is, amelyek szeretnek sok melegben és fényben sütkérezni. A citromfű nemcsak kulináris fűszerezés, hanem nyugtató teát is készít, amely állítólag segíti az alvást. Ez egy könnyen növekvő növény, könnyű fagytűréssel a talajban vagy a tartályokban. Párosítson olyan növényekkel, amelyek azonos növekedési feltételekkel rendelkeznek, vagy szórakoztató kulináris kertet készítenek olyan ízekkel és textúrákkal, amelyek profitálnak az egyedi édes gubancából.
Mit ültessünk citromfűvel
A citromfű citronellát, növényi olajat tartalmaz, amely kártevőirtó tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a szúnyogokat. A citromfű használata a terasz ültetvényei között kiváló módja annak, hogy nyáron élvezze a szabadban, anélkül, hogy aggódna a betegség továbbító rovarok miatt.
A citromfű mellé ültetés gazdag kontrasztot biztosít az arany levelek számára, míg a csípős olaj más kártevők megelőzésében segít. Könnyedén lepattinthatja a leveleket, és bevonhatja bőrét természetes olajjal, hogy megvédje Önt és családját a veszélyes szúnyogoktól, növényeit pedig a kártevőktől, például a fehér lepkéktől.
Ha Ön még nem ismeri a kertészkedést ebben a növényben, akkor elgondolkodhat azon, mit ültessen citromfűvel. Míg számos hagyományos társtelepítési séma létezik, a citromfű kísérő növényekről kevés információ található. Ez nem azt jelenti, hogy nem előnyös a kert más fajai számára, de nem bizonyították, hogy a többi növény növekedését hangsúlyozza.
Mindazonáltal a citromfű mellé ültetve kialakulhat egy gyors étkezősarok, amelyet könnyen át lehet böngészni az étkezés elkészítése során. Számos gyümölcs, zöldség és fűszernövény virágzik ugyanabban a növekedési körülmények között, amelyek általában a citromfű felhasználásával készült recept részét képezik.
A főzéshez leggyakrabban a kelet-indiai és a nyugat-indiai citromfű szolgál. A növények virágzásához gazdag, laza talajra van szükségük, jó vízelvezetéssel és sok nedvességgel.
Citromfű kísérő növények
A hátsó verandán vagy a teraszon található gyógynövénytartályok kényelmes, friss fűszerezéseket kínálnak a konyha mellett. A citromfűvel való társ ültetés néhány nagyszerű módja a gyógynövények használata, amelyek értékelik a teli napsütést és a jól lecsapolt talajt. A lehetséges lehetőségek a következők:
- Cilantro
- Bazsalikom
- Kakukkfű
- Menta
- Citromverbéna
- Echinacea
- Körömvirág
Mindezek kulináris és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, és számos recept ízesítő keverékének részei lehetnek. A konténerkertészet lehetővé teszi az edény beltérbe hozását is, ha súlyos fagy fenyeget. Ne feledje, hogy a citromfű 91-6,5 méter magas lehet, ezért használjon más gyógynövényeket az edények szélén, hogy ne árnyékolja őket a citromfű.
A citromfűt Guatemalában, Indiában, Paraguayban, Angliában, Srí Lankán, Kínában és Indokína más részein, Afrikában, Közép-Amerikában és Dél-Amerikában termesztik. Ha lehetséges, válasszon ugyanabból a régióból származó citromfű társakat, mint például a galangal, a gyömbér és a kurkuma, amelyek jól működnek, ha a közelben ültetik őket.
A hagyományos növények közé tartozik a mangó, az uborka, az édeskömény és a hagyma. Vigyázzon a szántásokkal, mivel a gyökerek szétterjedhetnek, és végül átvehetnek egy területet. A gyümölcsfák alatti területeken, mint például a citrusfélék, a citromfű vonzó talajtakarót biztosít, csökkentve a gyomokat és megtartva a nedvességet a talajban.
Hasznos, ha paradicsommal, paprikával és tomatillóval ültetik, akik ugyanolyan termesztési feltételeket részesítenek előnyben. További bónuszként a citromfű jól illik olyan ételekhez, amelyek ezeket a gyümölcsöket használják.
Sok citromfű társa ehető lehet, de meszes tónusú, füves levelei tökéletes hátteret jelentenek a muskátliknak, a szívós hibiszkusznak és még sok más nyáron virágzó növénynek.
