Tudod, hogy mennyországban vagy, amikor friss metélőhagyma van a kezedben a húsok, sajtok, kenyerek és levesek díszítéséhez, vagy egyszerűen friss, enyhén hagymás ízüket adják egy salátához. A metélõhagyma minden kulináris kert elengedhetetlen része, és télen csodálatosan szárad. Ha konyhakertet tervez, és kíváncsi arra, mit teremtsen a metélőhagyma közelében, ne csodálkozzon többet. Számos tökéletes metélőhagyma növény társa van a textúra, a szín és az íz tekintetében.
Mit kell nőni a metélőhagyma közelében
A kísérőültetés nem új keletű. Őseink tudták, hogy a növényeknek milyen előnyök származnak, ha közel vannak egymáshoz, akár riasztóként, betegségindikátorként, támaszként, talajnövelőként vagy bármilyen más okként.
A metélőhagyma kénalapú olajával rendelkezik, amely az általunk kedvelt ízek szíve, de számos kártevő elrettentése is lehet. Nagy gömbös lila virágfejük is van, amely méhmágnes, és beporzókat vonz a kertjébe. Szinte minden esetben nem számít, mihez ülteti őket, mivel a metélőhagymával történő társtelepítés számos pozitív eredménnyel jár.
Sok kertész esküszik arra, hogy metélőhagymát használ a rózsák közelében, hogy segítsen elhárítani a fekete foltot és fokozni a növekedést. A metélőhagyma állítólag a japán bogarakat, a rózsa és más dísznövények gyakori kártevőit is kivédi.
Ha metélőhagymát ültetsz almafák közelében, úgy tűnik, hogy képes megakadályozni az alma varasodását és elrettenteni a fúrókat. A szőlő kiváló társnövény a metélőhagyma számára, mivel az Allium úgy tűnik, hogy segít megelőzni a rovarkártevőket és növeli a beporzó látogatókat, ezáltal növelve a hozamot.
Ha mégis hozzáadunk metélőhagymát a veteményeskerthez, számos előnyt fog látni. A növény olajai számos rovart taszítanak, és az általa vonzott beporzók segítenek növelni a gyümölcs- és zöldséghozamot. Például a metélõhagyma megnövelheti a sárgarépa hosszát és ízét, amikor a közelében van, és taszítja a zellertõl, salátától és borsótól származó levéltetveket. Ezenkívül taszítják az uborkabogarakat, amelyek rendetlenséget okozhatnak a Cucurbit termésében. A paradicsom előnyös illatos olajainak és vonzó virágainak.
A gyógynövények természetes társnövénynek tűnnek a metélőhagyma számára, sőt, igen. Helyezzünk metélőhagymát a gyógynövényes edényekbe, hogy bármilyen ételhez gyors, finom adalékokat adjunk.
Kísérőültetés metélőhagymával
A metélőhagyma olyan vonzó növény, hogy kár egyedül a veteményeskertben tartani őket. Bár úgy tűnhet, hogy a metélőhagyma növénytársai sok mindent abból erednek, hogy egyszerűen a növények közelében vannak, más módon is hasznos lehet a metélőhagyma a kertben és az otthonban.
A szárított metélőhagyma virágai örök csokorban csodálatosak, és lila színük nagy részét megtartják. Keverje össze a metélőhagymát és a vizet egy turmixgépben egy kis edényszappannal, hogy a legtöbb növényen elriasztja a kártevő spray-t, és hogy megakadályozza a lisztharmatot a zöldségeken.
A metélőhagyma növénye élénk, karcsú zöld lombozattal és csodálatos bolyhos virágokkal rendelkezik, így tökéletesen alkalmasak egy évelő kert vagy gyógynövényes konténer javítására. További bónuszként a metélőhagyma levágható, és egy szezonban többször is visszatérhet. Szárítsa meg, vagy vágja apróra és fagyassza le, hogy egész évben élvezhesse őket.
