Dél-és Délkelet-Ázsiában őshonos szent bazsalikom fontos kulturális és vallási jelentőségű gyógynövény. A világ más részein ez a gyógynövény a thai ételek közös ízeként a legismertebb, de a hinduk számára szent növény. Élvezheti ezt az illatos, ízletes és gyógynövényt közvetlenül a saját kertjében.
Mi a Szent Bazsalikom?
Szent bazsalikom (Ocimum tenuiflorum) szorosan kapcsolódik a világ konyháiban használt édes bazsalikomhoz. Ez egy rövid életű, fás, növényi évelő növény, amely legjobban trópusi és szubtrópusi éghajlaton nő. Jól növekszik konténerekben a kertek számára, és a hidegebb régiókban lévő otthonokban is.
Indiában a szent bazsalikomot hagyományosan a templomokban és környékén tartályokban termesztik a látogatók megtisztítása céljából. A szent bazsalikom növények az ájurvédikus orvoslásban is fontosak, és évezredek óta használják őket.
Szent bazsalikom használ
Vallási felhasználása és jelentősége mellett a szent bazsalikomot a főzésben és az orvostudományban használják. Délkelet-ázsiai országokban, különösen Thaiföldön gyakrabban használják kulináris gyógynövényként. Bármilyen módon felhasználhatja, ahogy édes bazsalikomot használna: szószokban, salátákban, krumplikeverékben, csirkés ételekben, tésztákban és egyebekben. A Szent bazsalikom íze pikánsabb, mint az édes bazsalikomé.
A Szent bazsalikom gyógynövényeket már régóta használják gyógyszeresen is. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy hatékony bizonyos tünetek kezelésében és enyhítésében. A Szent bazsalikom hányinger és egyéb gyomorbántalmak kezelésére, a gyulladás csökkentésére, a relaxáció elősegítésére és a stressz enyhítésére, valamint a fejfájás, fogfájás, fülfájás, ízületi fájdalom, megfázás és influenza tüneteinek, valamint lázainak enyhítésére szolgál.
Hogyan növekszik a Szent bazsalikom
A szent bazsalikomot ugyanúgy termesztheti, mint más gyógynövényeket, de meleg hőmérsékletre van szüksége. Növekszik a szabadban nyáron, egész évben, ha trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton van, vagy tartsa olyan edényekben, amelyek télen belül mozgathatók.
Használjon könnyű, jól vízelvezetõ, szerves anyagokkal dúsított talajt, bár a szent bazsalikom elég jól tolerálja a gyenge talajt. Növénye is elvisel némi árnyékot, ezért nem szükséges teljes napsütés.
Tartsa öntözve, de ne legyen nedves, és szüretelje a leveleket szükség szerint, ugyanúgy, mint egy közönséges édes bazsalikom növénynél.
