A vörös Anjou körtéket, más néven Red d’Anjou körtéket, az ötvenes években vezették be a piacra, miután sportként fedezték fel egy zöld Anjou körtefán. A Red Anjou körte íze hasonló a zöld fajtához, de lenyűgöző, mélyvörös színt kínál, amely jellegzetes megjelenést kölcsönöz minden körtét igénylő ételnek. Növelje meg ezt a körtefát, hogy remek kiegészítője legyen az otthoni gyümölcsösnek.
Vörös Anjou körte információk
A Red Anjou egy sport, ami azt jelenti, hogy természetes mutációként fejlődött ki egy zöld Anjou fán. Az egyik ágat vörös körtével fedezték fel egy fán Medfordban, Oregonban. Ezeket a fajta első példáit aztán Red Anjou körtefák létrehozására használták fel.
Ennek a körtének az íze édes, csak egy citrus ízű. Húsa krémtől pirosig rózsaszínű, sűrű és szilárd. Ami igazán elválasztja a Red Anjou-t a többi körtétől, az a gyönyörű vörös bőr. A fényes bíbortól a mély gesztenyebarnaig terjedhet, és néha arany vagy zöld csíkokkal rendelkezik.
A Red Anjou körtét friss étkezéshez használhatja, de orvvadászatkor is jól kitartanak. Próbáld ki őket pékárukban is, például tortákban és pitékben, salátákban, grillezve vagy sós ételekben főzve. A szín lenyűgözően kiegészíti a sokféle receptet.
Növekvő vörös Anjou körte
A vörös Anjou körtefák termesztése új, kellemes gyümölcsöt ad az őszi betakarításhoz. A körte ősszel készen áll a szedésre, de valójában egész télen tárolhatók és élvezhetők. Ha ezt a fát felveszi az otthoni gyümölcsösbe, az egész téli hónapokban kiterjeszti a friss gyümölcsök élvezetének lehetőségét.
A Red Anjou az 5-8 zónákban termeszthető, és ezeknek a fáknak a beporzáshoz valóban szükségük van egy másik fajtára. Válasszon egy másik fajtát, amely hamarabb érik a folyamatos betakarítás érdekében. Jó lehetőség a Bartlett és a Moonglow.
A körtefáknak teljes napra van szükségük, és jobban szeretik az agyagos talajt, amely jól vízelvezet, és csak kissé savas. Lazítsa meg a talajt és adjon hozzá szerves anyagokat, mielőtt a fát a földbe helyezné. Az első tenyészidőszakban rendszeresen öntsük meg a fát, majd a következő években csak akkor öntözzünk, ha a csapadék kevesebb, mint heti egy hüvelyk.
A fát a kezdetektől metszeni kell, formálni és ritkítani egy központi vezetővel az alvó hónapokban.
A vörös Anjou körtét érésük előtt készen lehet szedni. A szín nem sokat változik, ezért némi találgatásba telhet az első évad, amikor betakarítasz. Hagyja, hogy a körte beltérben érjen, és hűvös, sötét helyen tárolja a téli hónapokra.
