A szőlő téli gondozása magában foglal valamilyen típusú védőburkolatot és megfelelő metszést, különösen a hidegebb régiókban. Vannak olyan szívós szőlőfajták is, amelyek kevés fenntartást igényelnek. Megtanulni a szőlőtőkék telelését és a szőlő gondozását télen nem nehéz. Az áttelelő szőlő megismerése azonban döntő fontosságú lehet a szőlő egészsége szempontjából.
Hogyan készítsük elő a szőlőtőkéket a télre
A szőlő átteleléséhez számos védelmi módszer létezik. A fajta számára megfelelő fajta kiválasztása az egyik legfontosabb dolog, amit tehetsz a túlélésük biztosítása érdekében.
Hideg éghajlaton a szőlőtőkéket általában kb. 20 cm domborított talaj borítja. A rendkívül hideg régiókba néhány szigetelő talajtakarót is hozzá kell tenni, például szalmát vagy aprított kukoricadarát (amely vízállóbb). A hó hozzáadása ezeken a területeken megfelelő szigetelést biztosít a szőlő védelme érdekében. A kevés hóesésű területeknek legalább egy vagy két (30-61 cm) talajjal kell borítaniuk a szőlőt.
Mivel a föld feletti halmozott talaj még mindig nagyon hideg lehet, egyes szőlőkertészek inkább más módszereket alkalmaznak, például mély árokművelést. Mély árokművelés esetén az árkok körülbelül 1 méter mélyek és 3–4 láb (0,9–1 m) szélesek. A szőlőket ténylegesen az árokba ültetik, majd növekedésükkor talajt adnak hozzá. Noha ez a módszer sokkal több időt vesz igénybe az árok teljes kitöltésével, megfelelő téli védelmet nyújt.
A kevésbé rideg régiókban alkalmazható másik módszer sekély árkok használatát foglalja magában. Az alvó szőlőtőkéket gondosan eltávolítják tartószerkezeteikről, és enyhén becsomagolják őket régi takarókba vagy zsákvászonba. Ezután egy enyhén lejtős árokba helyezik őket, homokkal bélelve. Egy másik védőburkolatot helyeznek a tetejére egy fekete műanyag vagy szigetelő szövetréteggel együtt. Ezt talajjal vagy sziklákkal lehet a helyére rögzíteni. Amint megérkezik a tavasz, és a rügyek duzzadni kezdenek, a szőlőtőkék feltárhatók és visszahelyezhetők tartószerkezetükhöz.
A szőlő metszése télen
Míg a metszés kora tavasszal végezhető, a szőlőmetszés ideális ideje késő télen, míg a szőlő még szunnyad. A rügyek levágása a szőlő végén új növekedést ösztönöz. Ezért válhat problémává a túl korai metszés. Nem akarja, hogy az új növekedés megsérüljön. Amint az új szőlő nőni kezd, metszi vissza. Valójában a kemény metszés a legjobb. A lehető legtöbbet el szeretné távolítani a régi fából. Ne aggódj, készségesen visszatérnek.
