Ettél már Fortune almát? Ha nem, akkor hiányzik. A Fortune almának nagyon egyedi fűszeres íze van, amely más almafajtáknál nem található meg, olyan egyedi, hogy érdemes elgondolkodnia saját Fortune almafáinak termesztésén. A következő cikk a Fortune almafára vonatkozó információkat tartalmazza, beleértve a növekedésüket és gondozásukat.
Fortune almafa információ
A Cornell Egyetem New York-i Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomása több mint 125 éve fejleszt új almafajtákat. Ezek egyike, a Fortune egy nemrégiben elért fejlődés, amely 1995-ben az Empire és az északi kém vörös változatának, a Schoharie Spy-nek a keresztezése. Ezeket a késői szezon almákat nem szabad összetéveszteni a Laxton Fortune vagy a Sister of Fortune fajtákkal.
Mint említettük, a Fortune almának kifejezetten fűszeres íze van, amely inkább savanykás, mint édes. Az alma közepes méretű, zöld és piros, feszes, mégis lédús krémszínű húsú.
Ezt a fajtát az Egyesült Államok északi régióinak termelői számára fejlesztették ki. Kereskedelmi szempontból nem fogott fel, valószínűleg azért, mert annak több jellemzője van, mint egy régimódi örökös alma, annak ellenére, hogy jól tárolható, akár négy hónapig is, ha hűtőben van. A népszerűség hiányának másik oka, hogy kétéves termelő.
A szerencsés alma nem csak finom, frissen fogyasztva, hanem kiválóan készíthető pite, almaszósz és gyümölcslé formájában.
Hogyan növekszik a szerencsés alma
A Fortune almafák termesztésekor ültesse tavasszal. Válasszon egy olyan helyet, ahol jó a vízelvezetés és a talaj teljes napsütésben (naponta legalább 6 óra).
Fúrjon egy lyukat, amely kétszer akkora, mint a gyökérzet, és körülbelül 2 méter (kicsit több mint fél méter) mély. Szorítsa meg a lyuk oldalait lapáttal vagy villával.
Áztassa a gyökereket egy vödör vízbe egy órán át, vagy akár 24 órán át, ha kiszáradtak.
Óvatosan lazítsa meg a fa gyökereit, ügyelve arra, hogy ne legyenek elcsavarodva vagy tömve a lyukban. Helyezze a fát a lyukba, ügyelve arra, hogy egyenes legyen, és az oltványcsonk legalább 5 cm-rel (2 cm) a talajvonal felett lesz, majd kezdje el kitölteni a lyukat. A lyuk kitöltésekor ürítse le a talajt, hogy eltávolítsa a légzsákokat.
A fát jól öntsük be.
Fortune almafa ápolás
Ültetéskor ne trágyázzon, nehogy a gyökerek megégjenek. Az ültetés után egy hónappal trágyázzon új fákat olyan nitráttartalmú ételekkel. Trágyázzon újra májusban és júniusban. A következő évben megtermékenyítjük az almát tavasszal, majd ismét áprilisban, májusban és júniusban. A műtrágya alkalmazásakor ügyeljen arra, hogy legalább 15 cm-re legyen a fa törzsétől.
Metszeni a fát, amikor fiatal, hogy kiképezze. Az állványzat ágait metszi vissza, hogy megformálja a fát. Folytassa a metszést évente, hogy eltávolítsa az elhalt vagy beteg ágakat, vagy azokat, amelyek keresztezik egymást.
Öntözze a fát hetente kétszer, száraz időszakokban. A talajtakaró a fa körül is segít megtartani a nedvességet és késlelteti a gyomokat, de mindenképpen tartsa távol a talajt a fatörzstől.
