A tudósok arról biztosítanak minket, hogy a föld csak egyre melegebb lesz, és minden bizonyíték tisztázni látszik ezt a kérdést. Ezt szem előtt tartva, sok kertész megoldásokat keres a vízfelhasználás minimalizálására azáltal, hogy olyan növényeket keres, amelyek kevesebb öntözéssel gyarapodnak. Aszálytűrő gyógynövénykert termesztése ideális partnerség. Hogyan lehet aszályálló gyógynövényeket termeszteni, és mely kulináris gyógynövények ellenállnak az aszálynak? Olvasson tovább, és tudjon meg többet.
Hogyan növekszik a szárazság ellenálló gyógynövények
Jó hír a szárazságtűrő gyógynövénykertek termesztéséről, hogy sok gyógynövény jégeső a Földközi-tengerről, a vendégszeretetlen, sziklás, forró és száraz vidékről. Idővel ezek a növények erős hőbarátokká fejlődtek, amelyek túléléshez minimális öntözést igényelnek. Ezenkívül a gyógynövények nem igényelnek műtrágyázást, különösen akkor, ha a kerti parcellát az ültetés előtt megfelelően előkészítették, így tökéletesen hasznos, mégis gondtalan választás az alacsony vizű kert számára.
Az aszálytűrő gyógynövények kertjének sikere érdekében egy kis talajmódosítás nagyban hozzájárul. Az aszálytűrő gyógynövények szükségszerűen szívósak, ellenállnak a legtöbb betegségnek és kártevőnek, de mint a legtöbb növény esetében, a mikroelemekkel terhelt talajban is a legjobban fognak teljesíteni. A komposzt talajba adása biztosítja, hogy a növények értékes táplálékot tudjanak felvenni, valamint jól vízelvezetõ talajt biztosítsanak. Még a globális felmelegedés tendenciája mellett is vannak esőzések, és a gyógynövények általában nem szeretik a „nedves lábakat”. Fúrjon 30-50% szerves komposztot, homokot és egyéb módosításokat a talajba, különösen ha agyag, hogy lehetővé tegye a gyökér levegőztetését és elvezetését.
Ha olyan területen él, ahol a melegedési tendenciáktól függetlenül gyakran van nedves időjárás és / vagy magas a páratartalom, az aszálytűrő gyógynövénykert termesztése kissé nagyobb kihívást jelenthet. Emelje fel az ágyat a vízelvezetés megkönnyítése érdekében, a talaj módosítása mellett. Helyezze el a gyógynövényeket ültetéskor is. Ez segít elkerülni a gyökérrothadást, a lisztharmatot és más gombás betegségeket, amelyek nedves körülmények között uralkodnak.
Talajtakarás az ágy után ültetés. A talajtakarás megakadályozza, hogy a víz összegyűljön a leveleken, valamint elősegíti a gyom késését.
A szárazságnak ellenálló kulináris gyógynövények
Sok kulináris gyógynövény létezik, de nem mindegyik tolerálja az aszályt vagy az alacsony vízviszonyokat. Mindazonáltal az ételkészítés során leggyakrabban használt sok közülük valóban szárazságtűrő.
- Fokhagymás metélõhagyma - Fokhagyma metélőhagyma (Allium tuberosum) kiváló választás az alacsony vizű kert számára. Enyhe fokhagymás ízük van, és szinte mindenben finomak. Szép pompom lila színű virágaik is vannak. Ha azonban hagyja, hogy virágozzanak, ne feledje, hogy önvetnek egy kalap cseppjén.
- Hagyma metélőhagyma - hagyma metélőhagyma (Allium schoenoprasum) szintén kiváló választás a szárazságnak ellenálló kulináris gyógynövények számára. Ezek a metélõhagyma íze hagymaszerûbb. A metélőhagyma (és a fokhagymás metélőhagyma) virágai fogyaszthatók vagy felhasználhatóak köretként.
- Levendula - Levendula (Lavandula angustifolia) egy másik kitűnő választás, számos fajtából választhat, és a szép lila vagy világos lila virágok kiválóan alkalmasak tasakokhoz vagy potrohokhoz.
- Lovage - Levisticum officinale, vagy lovage, erős édes vagy sós zellerszerű. Használja ezt a lágyszárú évelőt levesekben és pörköltekben, vagy a fiatal szárakat salátákban.
- Oregano - A görög oregánó, amint neve is mutatja, a görög szigeteken őshonos, és tökéletesen illeszkedik az alacsony vizű kertbe. Neve a hegy örömét jelenti a görög orosból (hegy) és ganosból (öröm). Csodálatos, kulináris remekekben frissen használt vagy szárított is, az oregánónak olyan gyógyászati tulajdonságai vannak, mint antiszeptikus, antibakteriális és gombaellenes.
- Rozmaring - A rozmaring szinte elpusztíthatatlan, és tökéletes a szárazságtűrő kertben. Idővel a rozmaring meglehetősen nagyra nőhet, ha nem korlátozza a metszés. Aromás sövényt is készíthet, és sziklás talajon nagyon jól működik.
- Zsálya - Sage egy másik versenyző. Salvia officinalis szívós évelő részcserje. Számos fajta létezik, amelyek mindegyike használható frissen vagy szárítva. A zsályafajták közül soknak szép virágai is vannak.
- Kakukkfű - A kakukkfű egy másik jó választás, egyes fajták kiváló talajtakaróval. A száraz talaj az aromás olajokat a kakukkfűbe koncentrálja, és sziklás körülmények között virágzik.
Ossza meg az évelő gyógynövényeket néhány évente, hogy megújítsa a növény lendületét. Ezen kívül a gyógynövényeket egyszerűen termeszteni lehet, és sok esetben annál inkább figyelmen kívül hagyja őket, annál egészségesebbnek látszanak. A gyógynövények nemcsak szárazságtűrőek, de betegségekkel és kártevőkkel szemben is ellenállóak, és tökéletes növények a kezdő vagy lusta kertész számára.
